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第130章 东来顺涮羊肉(第1页)

晚上下班之后,张成飞先是给大龙留了一些钱,嘱咐他按时给王满堂他们送饭。

回了家,又把自己要出差的事情告诉了老太太。

“我明儿一早就走,估摸得十几天才能回来。”

“出差就出差呗,又不用我跟着洗尿布,跟我说啥?”

老太太抽着烟,一副无所吊谓的模样,又道,“你自个儿去?热芭不去?”

张成飞点点头,又摇摇头,“我跟秦志明一起去,热芭不去。”

这还是俩人认识之后第一次分别呢,所以他打算等一会儿换身衣服,带热芭出门吃饭,再看个电影,来个分别前的约会。

张奶奶听到他的安排,很识趣的表示自己就不参加了,现在年轻人玩儿的花,要是看电影的时候酱酱酿酿,自己一老太太在旁边不是很好。

张成飞换掉警服,推着自行车就准备再次出门,到中院的时候,就看到一大妈带着小当和槐花儿在洗菜。

“呦,一大妈,今儿怎么您带这俩孩子?”

一大妈叹了口气,“这不棒梗出事儿了吗?回来后不知道怎么的,躲在屋里就一直用拳头砸坤巴,嚷嚷着让你不争气。

秦淮茹和贾张氏吓的不行,就带他去医院看看,这俩孩子就撂给我了。”

她也是无语了,老贾家的事情明明跟自个儿家无关,可自个儿家老易非得上赶着揽事情。

无奈自己不能生孩子,在老易面前总是低一头,也只能就这么听他的话,帮着伺候贾家的孩子了。

听完一大妈的话,张成飞直咋舌,没想到棒梗也是个狠角色啊,知道自己只因不行,居然直接就上大招。

这要是砸肿了,还不得膨胀一倍甚至两倍?余新海要是掌握了这一招,何苦还去杀人?

告别一大妈,张成飞接上热芭一起去吃饭。

热芭说想吃涮羊肉,于是两人直奔东安市场。

东来顺饭庄店面挺大,收拾的不比老莫那么奢华。

就是一个大厅里面放着垫着白布的八仙桌和椅子。

食客们人少的话,就围着八仙桌直接吃。

人多的话,就把两张八仙桌拼在一起,拼成个长桌用。

东来顺的羊肉和别处是不一样的,这个不一样不仅表现在他们选用的是小公羊的上脑、大小三岔上。

还表现在,他们处理肉的手法。

羊肉回来后,东来顺会先在大桌子上铺上十几公分的冰,冰上铺桐油布,桐油布上再铺肉。

就这样一层冰,一层布,一层肉叠加上去,直到封顶。

接下来需要静置一天一夜,让肉中的血水全都通过桐油布渗出。

这个时候把肉拿出来再切,一点血水没有。

吃到嘴里,半点膻气没有,只留羊肉的鲜美。

张成飞带着热芭挑了一张靠窗的桌子坐好,两人便开始点菜,这个年代的东来顺菜品并没有后世那么丰富,就是羊肉,加上当季菜。

张成飞看完,就选了二斤羊肉,外加白菜,冬瓜,冻豆腐和手擀面。

两人坐在桌前等菜的时候,张成飞闲着无聊,在玻璃窗的雾气上画了个小坤吧,然后指给热芭看,给她讲了个带颜色的小故事。

本以为热芭会羞涩,孰料她却说道,“哥,这故事一般,我也给你讲个故事呗?”

“什么故事?”

张成飞挑眉,心中隐隐生起不好的预感。

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