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郑鑫微笑道:“新招的服务员也还要培训,这属于前厅。
厨房的各种新灶具,还有新来的厨房帮工,要明确的分配岗位,配菜,打荷,厨师等等,必须是流水线操作,才能保证包间的上菜效率和口味!
光是这些磨合工作,一个月都未必够!
着急营业,只会手忙脚乱的!”
郑鑫一大堆的新鲜词汇让陶有德云里雾里!
在他的概念中,后厨不就是厨师和帮工么?哪有什么复杂的?倒是听说过那些大饭店的厨房里规矩很多,但是每一个餐饮店的后厨都是重地,他一个做食堂生意的,哪接触过?
说白了,他现在之所以能赚到钱,能成大款,还是占了商业化落后的便宜!
一方面是因为根本没有竞争,另一方面,普通人根本没胆子也没资本去承包一个食堂来经营!
这个世界目前的状况,跟郑鑫原来世界的九十年代一样,撑死胆大的,饿死胆小的!
说起真本事,陶有德却未必有多少斤两了!
郑鑫也明白他不懂,只好道:“陶老板!
听我的准没错!
毕竟,我可是要拿你的提成的!
包间的营业额直接关系到我以后的收入,哪怕为了自己,我也会尽全力的!”
这是最直白的理由了,所谓人不为己天诛地灭!
一听郑鑫这么说,陶有德原本还有些犹豫的想法立刻消失了!
“小郑,你说的没错!
天大地大,挣钱最大!
哈哈哈……”
陶有德笑道。
郑鑫又嘱咐了陶有德一些相关的细节,然后就道:“那么我从明天开始就回兴旺公司上班了!
具体的计划,等临近开学再通知你!”
被一个小自己二十多岁的年轻人一番耳提面授,如果是其他人,说不定都挂不下这脸!
只不过陶有德却想的很通透,他的目的就是要挣钱!
而眼前的年轻人说不定能帮他每年的收入提高一大截!
俗话说达者为先,陶有德并不觉得丢面子!
而此时此刻的陶有德并不知道,正是他的这份豁达,让他将来的轨迹发生了翻天覆地的变化……
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