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我还有用!”
“好嘞!
大人!
这我可是拿手!”
晏平卷起袖子,就开始干了起来。
其实撬生蚝是个力气活!
晏平虽然干过重活,可是毕竟不是习武之人,力气自然比不上楚风。
楚风很是自信地对晏平说道:“加把劲啊!
要是撬不开,可没有你的份!”
晏平却已经撸起袖子干了起来,而且动作十分麻利,这让楚风对他又高看一眼。
“你小子有两把刷子!”
晏平笑了笑。
楚风也蹲下同他一起,可是他却憋红了脸,楚风吭哧吭哧弄了好一会儿,才将生蚝的肉都取出来。
过了大约半刻钟的功夫,本来信心满满的楚风已经满头大汗,晏平却还跟没事人一样,不应该啊!
难道是自己最近疏于训练,连力气也使不上了?
晏平见楚风很是费劲,于是劝道:“大人!
您还是去忙别的吧!
这蚵仔哈市我来撬吧!”
“也罢!
你来吧!”
楚风便起身忙别的去了。
只见他像模像样地将围裙围了起来,拿出剥好的大蒜和洗干净的红椒,“当当当”
地剁了起来。
等到他将蒜和红椒剁成末的时候,晏平也已经把生蚝都撬好了,肉和壳他也都洗干净了!
楚风见他如此麻利,夸赞道:“不错啊!
好了!
你将肉和壳放在这儿吧!
先歇着吧!
等会就有好吃的了!”
晏平却不好意思只站在那里等着吃,于是主动说道:“我帮大人生火吧!”
楚风望了一眼灶台:“那也行!
开始吧!”
找到事情做得晏平顿时来了精神,灶台下面很快便燃了起来。
楚风将生蚝的肉放在碗里,加了些酒,洒了一些盐和胡椒粉将肉腌制。
“火小些!”
“好嘞!”
滋啦一声,楚风将剁好的蒜末倒入油锅中,顿时香气扑鼻,等到蒜蓉被煸炒至微微金黄,将炒好的蒜蓉连油一起盛出,再拌入红椒末,少许盐和酱油调味做成料。
接下来把腌制的蚝肉放回蚝壳内,淋上调好的料汁。
然后再放入锅中蒸。
......
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