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厨房和其他地方不一样,不是谁上手都能凑合的。
“上面的总经理打来电话说很快。
就会有厨师团队到来,但是我也不清楚他们能不能进行今天晚上的工作,今天晚上最重要还有两桌,是咱们重要的大客户。”
“是啊,乔老板已经提前一个月跟咱们定了两个包间,为他父亲庆祝生日。”
“老爷子喜欢吃的是川菜,大厨还说特意请了他师弟过来帮忙,他师弟是川菜方面的拿手大厨。”
“现在新来的厨师能不能够在这方面补上,我们还真不知道。”
“是啊,乔总可是咱们的大客户,每年光是咱们砸在咱们酒店的钱就有几百万,上千万。
如果得罪了乔总以后恐怕就不好找到这么好的客户。”
大堂经理心里也苦闷,他没有走是因为他不属于杜炳西的嫡系。
可是现在这堆烂摊子,他也不知道怎么收拾。
3:00的时候,忽然来了两辆车。
面包车上一共下来十几个人。
居然有男有女。
李学武带着手底下已经培训了足足两个月的师兄师弟。
其实师傅这两个月也跟着他们一块儿在工作。
说是工作,他们是全身心的投入到了做菜当中。
江厂长真没想到一个开食品厂的厂长居然有这么好的厨艺。
亲自上手教他们无论是从经验还是从技巧,还是从口味,几乎是头头是道。
连他师傅这样这么多年的老厨子见到江厂长的那一手厨艺也绝对经验,甚至甘拜下风。
一开始他们不明白江厂长要做什么,今天江厂长打了电话让他们迅速赶到香江酒店工作的时候他们才明白要干什么。
连师傅都有点激动,香江酒店那在他们这里是赫赫有名。
绝对是外商投资的顶级大酒店。
这种酒店消费昂贵,菜肴精致,口味独特,师傅有兴趣品尝过一次,不过那份价钱让师傅望而却步。
也就是别人请他估计才能试着来品尝一次。
让他自己来,绝对不行。
这个地方让他们来做厨子。
要是以前恐怕他们一帮人心里都没底,可是现在两个月之内,他们见识到了什么是真正的传承御厨。
他们学的可是真正的秘制私房菜。
大堂经理魏如东笑着把这些厨子引进了厨房,看大家进入厨房之后各就各位的姿态,心终于放下来。
先不说厨艺,先看这些人的素质和程序,就能知道人家是熟练的人。
可是外面的服务员已经来报告,听说乔总已经带着人来了。
魏如东看了一下手表,这个时间根本没有到老爷子晚上寿宴的时间。
这么早出现,恐怕也是听到了风声。
微微有点儿苦笑。
“李大厨这位乔总对于咱们酒店来说非常重要,是咱们酒店的大客户提前订了两桌包间要给父亲过大寿,当时说好了定的是川菜,现在出现了问题。
我只能跟你们求证一下,咱们菜肴方面有没有问题。”
李学武摘下围裙,含笑道。
“魏经理,您带我去见一下乔总,我想我和乔总面谈比较好。”
来之前电话里江小小已经嘱咐过他们一番,他们心里有数,面对这种状况,江小小遇到了这么大的难题。
他们理所当然的,应该替江小小分担。
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