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等到村民陆续的来了后,陈冬跟天涯两口子说了下,让他们中午记得早点回来吃酒就先闪了。
开回到院里看到大家,三三两两的在院里跟动物在合影,把车停好进了别墅,‘妇科主任’和剑少正躺沙发上聊着看到陈冬进来了;
“怎么样?都放进去了啊,天涯他们呢?”
剑少就问
“嗯,全弄好了,天涯他们在村里收东西了,我先回来准备做中午的菜,你们怎么不出去逛逛”
妇科主任:“有点累先休息下,下午再说了,怎么样你一个人弄的过来不?要我们帮忙做菜不”
“不用了,你们刚来怎么能让你们干活呢是吧,我自己就可以了,还有剑少在呢,没问题的,那我就去厨房了,你先躺着吧,剑少走一起”
说完跟剑少先去厨房了。
刚走进厨房“对了、你先到院里弄几只鸡、兔子处理下,鸭子的话在栏里关着,都弄两桌的量,鸡和兔子多杀几只我有用”
剑少:“好,这活我喜欢”
拿了把刀就出去了。
剑少走后陈冬就开始弄起来了,把蛏子、海螺丝、香螺、花蛤、海蜇头,从盆里洗了洗捞了起来,分别的每样装了2盘先放着,弄了条大的象拔蚌就开始切了起来;
把切好的片的蚌肉和两盒三文鱼,分别的放到碎冰的盘子里先放到了冰箱里,就拿了两条银龙鱼出来杀了起来。
把鱼弄好后面装盘把蒸笼在锅上一放,鱼往里面一摆铺上一层葱姜丝,盖上一层,继续的按人头弄了海螃蟹放了一格,想了下抓了两只大龙虾和一些皮皮虾、洗了洗,又放了一格蒸笼,最后一格放了两盘蛏子都铺上一层葱姜丝盖好后,也不马上点火开始蒸,没办法想省事全清蒸得了。
拿起乌贼、活海参就开始处理起来,弄好后把粉干先用温水给泡上,把另外三个灶上的锅都洗了下,切了些姜蒜葱,准备一会儿一起开火烧菜。
蘑菇、木耳什么的都是新鲜的洗了下就好了,这时候剑少进来拿了个大盆出去装东西了。
等剑少拿盆出去后面陈冬就正式开始弄菜了,先把两盘香螺、花蛤放烧开的水里烫好装盘放了牙签,这两个菜算是好了;陈冬家里的盘子可不比酒店里的那些小碟子,都是装了一点点的,陈冬装的每盘分量都是足足的。
把已经剥好的竹笋切了切,煮了下弄了两盘‘凉拌竹笋’弄完后正准备出去拿鸡鸭的,就看到剑少和妇科主任抬着里面放着鸡鸭、兔子的大盆进来了。
俩人把盆往地上一放“随风、都弄好了,还要做什么不”
;陈冬指了指已经装好的盘子说:“你俩先把香螺、花蛤、竹笋、海蜇头端到餐厅里去放好”
。
陈冬拿起两只半大的土鸡冲洗了下,放水加了蘑菇放锅里用大火先给炖上了,把蒸笼那个灶的火也开起了。
剑少和妇科主任走了进来,妇科主任问道:“还有什么要我们帮忙的不?”
;
陈冬:“这样你就先把兔子给我剁成小块,剑少你啤酒鸭会弄了吧?那啤酒鸭就让你弄”
看到剑少点头后说道。
陈冬自己就端来两盘海螺丝,在剩下的灶上,烧锅加油,将干辣椒放入炒香,放入姜和蒜倒进海螺丝,开始爆炒海螺丝了;
妇科主任边剁着兔子边说:“真看不出来,你们两个还挺会烧菜的嘛!
像我就不会烧菜,家里都是我老婆做的”
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