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第030章 茶道（第2页）

宣竹挑眉反问。

“先生都对你青眼有加，我还以为你见过呢。”

沈梦溪不无失望地道，“游学的掌门人，听着就觉得很厉害的样子。

不过，人家一到书院就坐上了一人之下万人之上的监院位置，的确了不得。

听说还在咱们书院招了一个弟子，叫什么千帆的。

可是这大半个月都过去了，不说没见过西门先生，连他那弟子长什么模样也无人知道。

庭芳，你说这会不会是以讹传讹啊？”

“据闻，游学，天下之公学也，择天下之英才，读尽天下之书。

寒山书院设书学、算学、律学、医学、画学、武学、玄学七斋，分科造士。

因此，严格说来，游学弟子并属于寒山书院的学生，见不到也是情理之中。”

宣竹淡淡地道。

“我就是想看看高人一等的游学弟子到底有何不同，是文采出众，还是学识过人，或者是身份显赫。”

沈梦溪嘟囔道。

“物以稀为贵，人也是如此。

如今对游学的诸多赞誉都是他人加诸在他们身上，你也不必羡慕和嫉妒。”

宣竹中肯地道。

自从渔舟问过《茶经》后，钟若瑜总是在喝茶的时候旁敲侧击，连西门先生也露出很感兴趣的样子，很显然，当初钟若瑜得出天下无《茶经》一书的结论，西门先生也出了大力气，据渔舟推测那会儿老先生正好在寒山书院。

时值清明之后，谷雨之前，正是采制春茶的最合适季节，因为此时的茶树正处于一叶一芽的状态，俗称一旗一枪。

这时采摘出来的茶叶制作成的茶茶香是最为香醇。

正所谓，玉髓晨烹谷雨前，春茶此品最新鲜，色泽嫩绿，口感鲜爽。

渔舟被他们缠得无可奈何，索性抛开书卷，带着西门先生、钟若瑜、白芷和忍冬一同钻入了绝雁岭深处寻茶。

绿野隐仙踪，深山藏古茶。

功夫不负有心人，五人第三日在云雾笼罩的山顶发现了十余棵古茶，其中最高的一棵约有五丈高，叶大、粗壮、叶脉鼓出，叶缘锯齿深，极其稀有。

一芽两叶，色泽翠绿，茸毛多，节间长，鲜嫩度好。

渔舟掐了一芽两叶，其余人也依葫芦画瓢，低处由渔舟和西门先生采摘，略高一点儿由白芷和忍冬，树梢则由钟若瑜，五人密切配合，花了一下午的时间将所有的嫩芽一扫而光，采了约二三十斤鲜茶。

接下来是制茶，手工制茶，靠的是一双手，一口锅，手贴着锅炒茶，来回反复翻炒，炒青出锅后立刻取来簸箕适度揉捻，最后是烘干。

仔细算来，采茶、制茶前后共花了七八日。

既然花费了这许多功夫和精力，渔舟自然不希望他们牛嚼牡丹，白白糟蹋了好东西，于是选了一个风和日丽的下午邀四人品茶，先简单地讲解了绿茶、红茶、花茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶之分，什么茶用多高温度的水，沏、冲、泡、煮，以及泡茶所用的茶壶、茶海、茶盘、茶托、茶荷、茶针、茶匙、茶拨、茶夹、茶漏等器具。

时人从不知泡茶竟然有如此多的讲究，连见多识广的西门先生也赞叹不已，四人拉长了耳朵，眼不错珠地盯着渔舟。

有了这番铺垫后，渔舟搬来器皿，点了檀香，净了手，开始沏茶，烫壶、置茶、温杯、高冲、低泡、分茶、敬茶有条不紊，每做一个步骤讲解一番，神色肃穆，动作优雅，如行云流水，令人赏心悦目。

条索细瘦，身骨较轻的芽叶在随着冲泡的茶水上下沉浮，犹如旗枪林立，最后朵朵盛开，在茶水中亭亭玉立，犹如婀娜多姿的少女。

茶汤此时也徐徐展色，逐渐由浅入深。