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第153章 上京（第3页）

韩世谦能评极好的茶，这世间虽不说没有，却也不多。

程维哲拜于他门下两三年里，也不过听他讲过龙凤团圆、小荣华以及千重雪。

其他赞赏大多给了往年的御供，别的是再也没有了。

所以，当他把茶盏推到师父面前的时候，是十分紧张的。

韩世谦并没有马上喝，他先看了看散茶的成色，又去瞧煮开的茶叶形状，最后才端起茶盏放在鼻下，细细闻那味道。

程维哲紧张地看着他，杨中元也不由捏紧衣摆，几乎连呼吸都停了。

仿佛过了许久，又仿佛只是一瞬间，韩世谦突然浅浅抿了一口，然后闭目不言。

他似乎在回味那茶的所有滋味，里面有多少辅料，烘焙的时候用了多少火候，都能从这一碗浅浅的茶汤里蔓延出来，成为独特的味道。

“好。”

终于，韩世谦睁开眼睛，认真看着自己年轻的徒弟。

他这一生做过三个果断的决定。

第一次做出了龙凤团圆，带给韩家无上的荣耀。

第二次，他同蔡荣信定亲，带给韩家灭顶之灾。

而第三次，他收了一个似乎有些死皮赖脸的徒弟。

就是这个徒弟，敬他如亲父，重新给了他一个家，并把他们韩家的点茶手艺传承下来。

韩世谦从来都不曾后悔，他做的第三个决定。

如今品到这样一盏茶，他更是由衷感谢上苍，把程维哲送到他身边，使他已经黯然无光的生命又重新恢复神采。

“梨比桃多？花是桂花吧？用的很少，可偏偏就出了味。

阿哲，你比当年的为师强。”

韩世谦把盏中茶汤一饮而尽，终于开口道。

听了师父的话，程维哲一直忐忑不安的心终于落了回去，人也渐渐不再紧张，年轻英俊的脸上又重现自信：“恩，梨子比桃用的多，为了不跟小荣华重味，我试过许多果味，最终选了梨为主味，桂花是因为前日里刚开，那日锅里不小心落入花瓣，可味道却比以前要更细腻珍香。”

他说罢，又主动给师父满上一盏。

韩世谦又品了一杯，最终下了结论：“这次的茶，我认为比小荣华要好，就按这个方子，用荣华最好的雀舌，去做吧，记得上正锅。”

程维哲一愣，脸上瞬间露出狂喜的表情，韩世谦简简单单一席话，便是肯定了他做的新茶，也给了他更多的自信。

虽然小荣华比不上龙凤团圆，可茶饼之中论说它是第二，除了龙凤团圆谁都不敢称第一。

这么多年以来，端看每年御供都要有小荣华类似的茶，便能知其好坏。

有了韩世谦这句话，程维哲仿佛吃了定心针，赶在郡府最后定案前把新炒的散茶交了上去。

剩下的，便只有等了。

天启十六年十二月初八，诸事皆宜。

这一日衢州郡府发下通文，令茶商之顾、杨、楚及百里，次年初春上京斗茶。