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像是下定决心,温掌柜豪气的说道:“一道菜一百两,小友觉得如何?”
王志点头,见好就收,更何况她的目的不是卖菜谱,而是卖豆芽。
“温掌柜爽快,成交。”
得到满意的答复,温掌柜笑得格外真诚,脸上的肉都跟着抖了抖。
他们望月楼不吃亏,一百两看着多,但一道水煮鱼至少七八两银子,一天就回本了。
“若几位小友不嫌弃,就别叫我什么温掌柜了,直接叫我温叔便是。”
几人对视一眼,从善如流,喊了声“温叔”
,同时交换了姓名。
当听到几人中,除了一个少年是逐鹿书院的才子,其他人不过是沿海渔村的孩子时,温掌柜很是惊讶了一番,心里不信,怀疑他们是故意乔庄隐藏身份的。
在他的印象里,那些乡下人都是城都很少进,进城后东张西望,眼神呆呼呼,说话都结巴的白丁。
接着王志就将话题引到豆芽菜上,从背篓里拿出豆芽给温掌柜看。
“这是我们自家产的豆芽菜,也是水煮鱼不可或缺的配菜,还有那道凉拌豆芽,用的也都是这种菜。”
温掌柜接过豆芽,看了看,确认是他从没见过的菜,刚才就分了一小碗水煮鱼,根本没吃过瘾,而这配菜豆芽格外的鲜美。
“不错,这菜我们望月楼收了,你们开个价?”
温掌柜不以为意的说道。
“15文一斤。”
温掌柜惊了,“15文,肉也不过就这个价。”
言外之意,贵了。
王志不急不缓的说到:“温叔,这豆芽菜可不仅是独一份的新菜,最重要的是它冬天也可以出产。”
“当真?”
温掌柜眯成一条线的眼睛不自觉瞪圆了。
冬天的蔬菜比肉还贵一倍,为了留住大客户,各家酒楼是想尽办法在冬日里提供蔬菜,但光靠温室那点量,根本不够,而且长势又不好。
王志自信的说道:“千真万确,绝无须言,一样的品质,一样的价格,童叟无欺。”
温掌柜笑成了弥勒佛,问道:“你们一天能提供多少?”
王志几人早就商量好了大致的供量,直接说道:“目前一天最多可以给望月楼提供50斤。”
“50斤?有点少。”
温掌柜不甚满意,他在心里估算了一下,照今天客户的反映,50斤一中午就卖没了,更何况是独一份的新鲜货,太少了。
“温叔,物以稀为贵。”
小豆子说道:“您可以选择限量出售水煮鱼,客人冲着水煮鱼的名头来,但也不止就点一道水煮鱼吧。”
温掌柜立刻想通其中的道理,高兴的夸赞小豆子:“小友不愧是读书人,言之有理,言之有理。”
最后几人商定,菜谱一次性垄断卖给望月楼,不可再卖给其他家,要签订合同。
至于豆芽菜,暂定十五文的价格,一天50斤的供应量。
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