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第17章 采菌子（第6页）

所以今天中午吃一点，其他拿来炸菌油，什么时候想吃就拿来吃。

菌子处理好后，留出今天中午要吃的份量，其他的开始切片。

菌子比较多，所以用柴火大锅去炸。

烧火热锅，多放油，放点大蒜，然后把所有切片的菌子倒进去，让菌子在油里，慢慢炸干。

挺费时间的，还要不停搅拌，要注意不能让菌子粘锅了，不过，是真的好吃，平常拌面，拌饭都很ok的啦。

简单让墨涵予慢慢炸菌油，她去炖鸡汤了。

把鸡从冰箱拿出来，处理好，是家养老母鸡，炖鸡汤肯定超级好喝的。

简单准备用最纯朴的方式去炖鸡汤，没有多余的东西，就是菌子和鸡。

把鸡，姜片，菌子放进土锅里，然后倒水淹没食材。

把土锅放在外面的柴火炉子上，把炉子点着，大火煮开，如果有浮沫就把浮沫去掉，再小火慢炖一个小时，鸡汤不需要多余的调料，适量的盐就可以啦。

柴火炖出来的鸡汤，绝对美味。

鸡汤炖了大半个小时候后，简单开始做牛肝菌闷饭了。

简单把洋葱，土豆，牛肝菌切成丁。

热锅冷油，放腊肠编出油脂，再加入洋葱，翻炒出香味，最后加入土豆丁，牛肝菌丁，继续翻炒出香味，关火。

锅里放进淘洗好的米，加入适量的水，把炒好的配菜加进锅里，加入适量的生抽，耗油，盐，然后放在炉子上，开始煮饭了。

两个柴火炉子，一个炖鸡汤，一个煮饭。

简单让两个炉子煮着，她进厨房，把剩下的牛肝菌切片，热锅放一块黄油，黄油融化后，把牛肝菌片煎熟，用黑胡椒和盐调味。

等简单做好闷饭，炖好鸡汤，墨涵予的炸菌油也好了，不过不用管，先把菌油放凉，再装瓶子里。

三叔公和鹅子可能闻到香味，今天竟然提早回来了，老王早就从池子里爬进厨房了，简单刚才没留意，还踩到它，差点跌倒。

不过正好，开饭了。

柴火炉子焖出来的牛肝菌饭，锅子底下有锅巴哦。

墨涵予给大伙装鸡汤，简单给大家装饭，都是用大碗，在碗里的牛肝菌闷饭上铺上黄油煎香的牛肝菌片。

看着都超级有食欲了。

大家迫不及待的试了一口，真真真真的太好吃了。

一碗闷饭，一碗鸡汤，中午大家都吃满足了。

群里有不少人发今天用菌子做的菜式。

炒菌子，炖汤，菌子火锅等等。

让其他没在雾村的人，超级羡慕妒忌恨，眼泪从嘴角流下。

简单也跟风发了今天做的牛肝菌闷饭和炖的鸡汤。

引来了大伙的讨伐，因为看着超级有食欲啊。

点外卖的社畜们，看着简单发的美食，再看看自己的外卖，瞬间没有了食欲，他们真的很想念简单做的饭菜啊。

也有很多人忍不住了，不断的@马弘超，要买菌子。

马弘超吃个午饭都不得安宁。

最后到每家每户给他们收菌子干，登记他们需要的量，地址，给他们寄过去。

才把群里这群人安抚住。

可怜的马弘超啊，能者多劳呗。