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家里没有人,青璃自己一个人忙活,先煮了一大锅水给鸡褪毛,然后掏出内脏,鸡心鸡肝,鸡胗这些都留着,余下的肠子之类的全部扔掉。
还真别说,大刘哥的打铁铺子做的刀具还是很锋利的,青璃没用费什么力气,就把一直鸡大卸八块,鸡翅和鸡腿,鸡脖和鸡头都找了竹签子穿好,然后用刀在上面划了几道,抹上盐巴和花椒,就是为了烧烤的时候能更加入味。
鸡胸脯的肉比较多,青璃卸了骨头,穿了几大串的鸡肉串,然后切猪肉,羊肉,全部腌渍好。
光有肉还不够,还需要一些蔬菜才能解油腻,青璃找出不少土豆和红薯,都切了薄片,尤其是红薯,等快烤熟的时候,上面抹上一层蜂蜜,撒上一些芝麻,真是色香味俱全,香甜好吃。
豆角和茄子就简单一些,也比较好串,看到差不多,足够家里人吃的,青璃又想起在莫家村的家人来,二姐和小弟,还没有吃过呢。
午时刚过,娘刘氏急匆匆的赶回来,刚到院子,就闻到灶间传来一种五香花生的香味,心里一想,就是璃丫头在捣弄,也不知道自家闺女是怎么回事,自从摔伤好了之后格外的能吃,也总喜欢吃一些奇怪的东西,听到村里有人说着一些做菜的经验,也会眼睛亮晶晶的听,好像能听懂一样,现在她和孩子爹都忙,谁能想到在家里做饭的竟成了璃丫头。
“娘,你今天咋回来这么早呢,不是和张大娘去买棉被了吗?”
这几天,院子已经收拾妥当,家具什么都已经漆好,刘氏还给莫如湖和大哥三哥添置一些书房用的东西,每天都是从早忙到晚,今儿是头一次这么早回来。
家里虽然不是都搬过来,但是买一次新院子,铺盖也都要换新的才行,璃丫头的奶马上就可以住进去。
“都买好了,你张大娘真勤快,都收拾完了,明个娘就抽时间把你爹的衣服打包送过去,后天就可以接你奶,在新宅住下。”
刘氏没有想到,自家也有住这么大院子的一天,现在想想都觉得兴奋,最近她心情好的很,有时候半夜也会睡不着,生怕自己就是做梦,睡醒了,这一切又全没有了。
“娘,后天我在新宅住一晚,就回莫家村吧。”
青璃有些想念唠叨的二姐,还有懂事的小弟,再说不能她总在镇子上享受,把他们都留在村里啊。
“家里盖房子呢,你就留镇子上吧,我和你大伯娘商量,她也放不下家里的猪,所以后天你爷带着你二姐小弟来镇上,你大伯娘要回村,以后你奶暂时只能由你二姐伺候,娘也得回村上看着盖房呢。”
刘氏捏了一下青璃越来越白净的嫩脸,心里美滋滋的,自家过的好了,亲戚也能借上光不是,若不是娘家太远,她真想马上回去看看。
“真的?太好了!”
青璃高兴的差点没跳起来,这真是一个好消息,二姐和小弟要来镇上,她家院子房间多,既能和二姐一起,晚上自己一个屋,没人打扰还能去空间练习功法,再没有比这个更开心的。
“璃丫头,买鸡了?这都是什么肉?”
刘氏看到灶台上一串一串的肉串,有些疑惑,她没见过这么捣鼓吃食的。
“娘,大牛哥送过来一个烤炉,我就在门口不远买了材料,所以尝试着做烧烤呢。”
青璃眨眨眼,强调着她其实这些都是在门口不远处买的,刘氏并不知道她每天都出去晃悠的事。
“这边是瘦猪肉和羊肉。”
青璃突然想起空间中的鱼,觉得自己把这个忘记了,现在家里人口不全,等下次搬进新院子,再拿出几条肥鱼烤着吃,金黄色的,鱼皮上还冒着油,外焦里嫩,青璃想想都能流下口水。
“娘,咱家没有酒吧,应该出去给爹打上一壶酒,烧烤配着酒最好不过,而且我还煮了不少花生。”
“你这丫头,给你的散碎银子都花到吃上了吧。”
刘氏无奈的摇摇头,又掐了下青璃的小脸蛋,但是她一点都不生气,只是有些心酸,以前家里条件不好,省这个省那个,璃丫头摔伤了才能经常吃几个鸡蛋进补,看到她蜡黄的小脸,做娘的心里都在滴血,好不容易家里幸运,得了一些钱财,只要不是太过格的要求,她都答应。
“恩。”
青璃吐了吐舌头,又准备几个小罐子,里面放着酱油,孜然,辣椒面和花生油,烧烤的时候先抹上一层花生油,至于酱油要放到最后,不然会糊。
刘氏出门打了酒,又搬了个小板凳坐在院子里,最近几天她都在断断续续的给家人做衣服,现在家里有了银子,虽说不能太张扬,但是也不想和过去一样委屈自己,穿的破烂,家里镇上有院子,也得准备点拿的出手的衣服才行,所以她狠狠心,在牡丹大娘的铺子里买了不少的布料,绸缎显身份,但是一是不那么舒服,二是家里人不娇气,还有杂活儿要干,所以都买了细棉布。
对于即将要上身的新衣服,青璃是最高兴的,刘氏买是是杏黄色的带着碎花的细棉布,她摸着手感不错,穿上身也舒服,比粗布不知道好上多少呢。
辰时末,莫如湖这才带着大哥和三哥归来,一起回来的竟然还有李墨轩。
“小妹,轩子来咱家了,今天有什么好吃的吗?”
“那可碰巧赶的好,今天吃烧烤呢。”
青璃从灶间出来,然后等指挥爹爹把烤炉移到大树底下,摆上桌子和凳子,又一一把材料从灶间运出。
“烧烤是什么?烤什么吃?”
三哥莫子松一听说有新奇的吃喝,笑的眯了眼,和李墨轩耳语了几句,两个人看上去关系很好,三哥最近努力读书已经稳重了不少,不知道怎么交了新朋友,又成了跳脱的状态。
青璃把烧烤的流程和爹,大哥说了一遍,其实她也只是会吃不会烤,已经腌渍完毕,基本掌握好火候,应该就没有问题,为了怕浪费肉,青璃让爹爹先烤上点蔬菜找找感觉。
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