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裴云婠希望能通过自己潜移默化的影响,使得王氏和裴春花成为能够独当一面的坚强妇人。
那样的话,就算是不靠娘家人和婆家人,也能坚强地活下去。
“爹,娘,大姑,今日准备得差不多了,都早点歇息吧!”
明日要多摆一个摊子,食材的准备也就多了一份,一行人忙完,都到了亥时过半。
洗浴过后,各自进入梦乡。
而余多银父子,却是在众人都睡着了之后,才披星戴月地回来……
***
第二天,一行人按时早起。
裴大柱先去猪肉摊取回裴云婠昨日定下的三十斤五花肉。
裴云婠负责调制酱汁再拌素肉馅,裴春花负责的小摊,今日上午只卖素肉夹馍,等新鲜的五花肉腌制好,下午再卖五花肉夹馍。
王氏和裴春花分头各自忙碌着,裴大柱负责烧火,浮光则来来回回给几人打下手。
一行人热火朝天地忙碌着,赶在辰时之前出了摊。
今日是第一次卖肉夹馍,裴云婠还是跟着一道出摊了。
昨日的五花肉夹馍已经俘获了两百多个工人师傅以及县衙的一批人,但这些人都是县里的人,而多福镇的人只有一些在官道上看热闹的知晓。
这些人见过五花肉夹馍的模样,也闻到了香味,却是没有尝过味道的。
裴云婠照旧让裴大柱吆喝着招揽客人,她则切了些素肉夹馍摆在盘子里,与裴春花一起,端给客人们试吃。
虽然只是素肉夹馍,味道比不得五花肉夹馍,但裴家小摊的素肉,那也是极为美味的。
因此,试吃的客人们纷纷说好!
“素肉夹馍两文钱一个,今日买的客人,每人送一碗一文钱的胡辣汤。”
裴云婠顺势将价格喊出来。
两文钱一个的素肉夹馍,比之裴家小摊上一文钱两个的白面馒头和一文钱一个的素肉包子来说,要显得贵一些。
但是,一个素肉夹馍抵得上两个素肉包子,今日买肉夹馍还送胡辣汤,也是挺实惠的!
客人们如此一合计,纷纷掏出铜板要买……
一上午的光景,裴春花负责的肉夹馍小摊,卖出去两百来个素肉夹馍。
“婠丫头,这素肉夹馍,还挺好卖的!”
裴春花此刻高兴不已。
裴云婠淡淡地笑着,并未多说什么。
今日若不是送胡辣汤的话,两文钱一个的素肉夹馍,在很多人眼中都会觉得偏贵。
所以,裴云婠并没有裴春花那般乐观。
且看下午的五花肉夹馍销量如何了。
***
午后,裴家小摊转移到多福街,裴云婠没有跟着一道出摊,而是在宅子里做卤煮五花肉,因为她还要给两百多个工人师傅们送点心。
昨日的五花肉夹馍用的是碳烤五花肉,制作起来麻烦费时,吃多了还容易上火。
裴云婠今日就改用卤煮五花肉。
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