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第095章 取经(第2页)

杨中元道。

他话音落下,程维哲又补了一句:“水也想必是山泉水,这水煮雪芽,却是最合适的。”

那小二见他们对茶这样懂行,也不由有些兴奋:“那是自然的,我们老板说了,要做就做最好的,这样客人们便会时时想着光顾,生意才能兴隆。”

程维哲点点头,笑道:“是这个理。”

他们说话喝茶的功夫,四道冷碟便上得桌来。

二十两银子一桌的年宴,天虹食府是最下功夫的。

四道冷碟,八道大菜。

两样汤,四样点心,不算茶酒,一共十八道菜,听起来倒也极为丰盛。

不过,吃酒席便是这样,听起来多,实际上他们一家五口,却应当能吃的完。

只看那四道冷碟,水晶肘花、老醋蛰头、蜜汁小排还有一道素火腿,摆盘倒是十分讲究,可分量却真是不足,几乎一家人一人夹一筷子,盘也就空了。

万溪此地并不临海,冷碟就能吃到蛰头,这倒是杨中元未曾想到,却也在情理之中的。

毕竟银子摆在那里,要是没些江湖海鲜,恐怕说不过去了。

这样想着,他吃起来也更仔细一些。

只看那水晶肘花,圆圆薄薄一片,却精致可爱,不仅能显出大厨刀工,也知其讲究细致。

“不错。”

等冷盘都撤下,杨中元便给了一个总结。

程维哲同他一起吃过多少饭了,自然知道他自己做饭讲究,在外食也挑剔。

能得不错两个字,已经说明天虹食府大厨手艺了得了。

徐小天年纪还小,更喜欢吃那蜜汁小排,杨中元见他埋头啃得认真,不由笑道:“小天喜欢食甜,以后长大了牙要歪的。”

“才不是,元叔你骗我,”

徐小天把骨头吐到盘中,撅撅嘴,“父亲跟我讲过,他说我牙齿都长好了,不要天天吃就行。”

程维哲听了,“噗”

的笑出声来,杨中元白他一眼:“你笑什么笑。”

“没有没有,只是吃得急了,呛着了。”

程维哲佯装咳嗽,赶紧喝了一口茶。

天虹食府上菜很有次序,他们刚刚把冷碟吃完,转眼便又上了四道大菜。

一般而言,这种水平的席面必要有鸡鸭鱼肉,果然,上的第一道大菜便是脆皮乳鸽,紧随其后,还有干烧鸭宝、酸汤牛肉以及小炒河鱼。

这四道菜,显然是刚刚做出来的,顿时雅间里一阵肉香,杨中元让小二把乳鸽和鸭宝都摆到周泉旭与韩世谦跟前,拉着程维哲站起身来举杯道:“师父、爹,此番我们背井离乡,劳烦两位长辈陪着一路奔波,晚辈十分惭愧。

今日是大年初一,我跟阿哲以茶代酒,敬二位一杯。

以后我们两个一定努力,争取把家业重新置办出来。”

他这一番话说得至情至理,周泉旭眼眶都红了,忙叫他:“你这孩子,说这些做什么,快坐下吧。”

韩世谦也说:“好了好了,你们都是好孩子,咱们现在一家人都平平安安的,那就是最好。

维哲,还不快跟中元一起坐下。”

程维哲知道杨中元第三次路过万溪,心中定然十分感慨,得了师父的吩咐,却笑着向两位长辈鞠了一躬:“泉叔,师父,我跟小元的心思一样,您二位使我们仅剩的长辈,以后我们自当好好孝顺你们。

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