四五中文网

手机浏览器扫描二维码访问

008 绝技二（第2页）

扣碗揭开，真相大白。

果不其然，一盘色泽鲜艳的麻婆豆腐，冒着丝丝热气，和着一阵浓香，惊艳亮相。

温庭脸上笑开了花。

“太好吃了！”

温馨这回压根就没问温守正，抄起一勺红亮的豆腐入口，吃的是眉开眼笑。

“还行吧。”

温守财尝了一口，皱着眉头，俨然一副兄长的模样：“老三啊，不是二哥说你，这手艺有些潮了，这豆腐的味道有点重，不过还挺好吃的！”

温守财吃得停不下手。

“嗯，这豆腐太美妙了，虽然味道重了些……”

温庭点了点头配合道，却忽然醒悟过来，警惕的看着温守正：“爹，你故意的吧！”

“老三，你太狡猾了！”

温守财也想明白了，指着温守正，一脸正人君子义愤填膺的表情。

“没工夫搭理你们，边儿去！”

温守正跟挥苍蝇似得摆了摆手，道：“柔儿，你来吃吃看。”

见众人吃得根本没有停下的意思，温柔也举着小勺，盛了些入口。

前世温守正进宫当了御厨，温家迁入京城，温柔有幸品尝过来自八方的美食，这道麻婆豆腐便是其中的一绝，虽是吃过一次，可那五味一体的美妙，至今记忆犹新！

“好吃吧？若是说不出来，就多吃一点。”

温守正笑眯眯的看着陶醉其中的温柔。

“辣椒的红色、豆腐的白色，再加上蒜头嫩叶的绿色，色泽上首先令人胃口大开，爹，这颜色搭配得真妙！”

温柔举着勺子道。

“爹，这道菜当真是豆腐与肉的完美结合呢！”

温柔咀嚼着道。

“虽然辛香厚重，却口感温和。

有绞肉、大蒜蒜末、豆豉、红辣椒、甜面酱、再来就是这道菜的灵魂豆瓣酱！

初入口时，舌尖完全被辣味包裹！

真是刺激”

温柔嘶嘶的吸着舌尖道。

“接着说！”

温守正两眼放光。

“加入高汤之后，加豆腐。

用酒和调味料调味，小火慢煮一会儿，撒上蒜头的嫩叶。

香料的底味被发挥得淋漓尽致，爹，这第三味便是香！”

“柔儿！”

在场的一干众人随着温柔的品尝讲解，不由自主的又一次伸向了那盘麻婆豆腐，只听得嘶嘶兮兮的吃动声，再有就是麻婆豆腐浓郁的香气在空中飘散。