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二狗。
以后啊我们多做点豆腐拿去卖。
等这段时间忙完了,姐姐就送你去私塾读书去!”
“真的吗?姐?”
二狗激动的扑到紫萝怀中。
“真的,比金子还真!
姐的好二狗!
以后你只管好好读书就行!
家里有姐呢!”
抱着二狗,紫萝肯定到。
二狗不小了,之前家里穷,读不起书啊!
做好豆腐后。
她又拿出昨天的野稚血。
全泡开了。
把小肠拿过来交给二狗让他洗好。
自己又去切了点肥瘦相兼的肉,细细的剁碎。
切上葱姜末。
撒上盐巴,胡椒。
花椒粉,海椒粉,拌好后二狗也把小肠洗好了。
端出昨完留下的大碗米饭,。
倒入罐中。
加入刚刚拌好的肉馅。
揉匀后灌进小肠中。
二十厘米一截用棕榈叶绑好,再灌下一截。
灌好后,扎紧。
取来针,用开水烫烫,在灌好的血肠上扎上很多小孔,防止在晾晒中爆开。
血肠做好了,挂到屋中通风的地方吹着。
估计三天后就可以食用了。
中午她焖了点米饭,把豆腐红烧了,吃的二狗直呼美味。
吃完饭,她背上背篓,招呼二狗看好家,自己一个人乘着丁子爷爷的牛车来到镇子里。
来的路上她跟丁子爷爷谈好了,以后她就租他的车来镇里,很方便。
丁子爷爷很爽快的就答应了。
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