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工坊的劳动力短缺现象得到了缓解。
徐茵相信,次年开工后,各项营生都会走上正轨。
快过年了,她最近忙着到蚕房、木工坊给师傅们发红包。
今年只有这两个工坊自建成以后一直在运营,而且因为刚开不满半年,师傅们心里压力想必比较大。
为了安抚他们,特地让管家准备了一批红封包赏银,既是年节福利,也是合力完成巨型榨汁机的奖赏,一人给了二十两赏银。
收到这笔沉甸甸的赏银,跟着岑木匠背井离乡来百桂郡打工的木匠师傅们眼眶红了。
要不是徐茵闪得快,他们都激动地要给她跪下了。
“老岑你不厚道,来之前你没说还有这么好的事!
这下我爹的病有钱治了!
呜呜呜……”
“有了这笔赏银,莫说我家欠族人的债能还清,还能攒下一点送我儿子去私塾念书了。”
各家有各家的难处,不然也不会在风调雨顺的年头还穷得揭不开锅。
岑木匠笑眯眯地捋着胡子说:“我没骗你们吧?我就说我跟的主家十分厚道,只要活干得好,赏银不会少。”
“你何时说过有赏银?”
“……呃,我没说过吗?那可能是忘了。”
才不是,是他故意没说。
起先是担心话说早了万一后续没赏银岂不是让他们白高兴。
现在嘛,大过年的有这样一个惊喜不好吗?
众木匠:“……”
老实巴交的老岑变了!
不管怎么说,岑木匠一行人满怀感恩地拜谢了主家,笑容满面地踏上了回家过年的旅程。
一路上风尘仆仆,过怪山时的胆战心惊,也无法阻挡他们来年开春仍旧要来百桂郡府城为王府干活的心情。
除了匠人,工坊、矿场里其他干活的工人,也都领到了一笔红封。
只是金额没有匠人多:平时表现突出的能得个二两;表现普通的就五六百文,相当于多领了一个月工钱。
过年有假放,还能多领一个月工钱,普通工人同样高兴到眉眼都带着笑。
王府里里外外清扫除尘,挂上了喜庆的红灯笼,各种年货也备得足足的。
徐茵带着丫鬟们,在喝完浓稠的腊八粥后,推磨磨豆汁,做了一批豆腐出来。
石膏点豆腐,在没发现石膏矿之前,她还想不到。
当然了,喜欢吃老豆腐,卤水也可以点。
简单提炼后的石膏,点出来的嫩豆腐洁白如玉,口感非常嫩。
凉拌或是煮羹,还得数嫩豆腐。
做完豆腐,豆浆还有得多,她调了咸甜两种口味,往书房送了一份,自己也尝了尝。
香醇的豆香,搭配纯正的白砂糖,这是甜豆浆。
一勺酱油一勺醋,再搁点葱花和芫荽,府里有钦北产的紫菜、虾皮,也各来一点,提鲜增味,煮沸的滚烫豆浆洒进碗里,豆浆一遇到醋,仿佛开出了一朵朵花。
这是后世海城那边流行的咸豆浆。
徐茵好这一口,就是不知王爷会喜欢哪种口味。
不过依她对他的了解,多半是喜欢咸豆浆吧。
果不其然,一炷香之后,书房里伺候的小厮就颠颠地跑回来说,王爷很喜欢咸口的豆汁儿,问明儿早上还有没有?
想吃当然有啊,没有也可以再做。
做豆腐不容易,磨豆汁煮个豆浆还不简单?
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