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面其实和得已经差不多了,江小绯所谓的试一试,也不过是将已经成型了的面团揉得更加光滑而已,没弄几下司徒爸爸就宣布面已经和好了不用再揉了。
看着司徒爸爸笑眯眯的将和好的面团放在容器里进行醒面,江小绯虽然脸上带着笑,不过心里面却感觉有些不大爽快。
这一次的实际操作,根本就没起到什么效果,已经成型了的面团揉啊揉的,就跟小时候搓橡皮泥一样,都没啥技术含量,江小绯觉得自己根本就没学到什么有用的东西!
正有些丧气,江小绯突然发现司徒爸爸又拿出面粉袋子来,打开袋夹准备往案板上倒一些面粉出来。
“司徒叔叔,刚才我们和的面不够吗?”
江小绯见状不由很疑惑地问道。
“没啊,已经够了。”
司徒爸爸一边回答说道,一边往案板上倾倒面粉,然后将面粉袋子放在了一旁,又拿了只干净的碗往里倒入温水。
“那您这是……”
江小绯表情疑惑,有些搞不懂,既然已经够了,那为什么还要继续和面?就不怕到时候面和得太多,包饺子包到一半就没有馅儿了要怎么办?直接煮面片吗?
“哦,小江同学你不是想试一试和面嘛,刚才的那个已经是半成品,揉几下就行了的,重要的步骤都在前头,你都没试过。”
司徒爸爸解释说道,拿起一个小袋子往碗里添加了一些不知名的粉末状物体,然后用筷子快速地搅拌均匀,“我再倒点面粉出来,这样小江同学你就可以从头开始和面了。”
“啊?”
听到司徒爸爸的解释,江小绯不由有些傻眼了,反应过来后连忙摆手说道,“不不不,司徒叔叔不用这样的,真的不用特意为了我再和一次面,包饺子用不了这么多面粉的,太浪费了……啊,我不是说司徒叔叔你浪费,我是说我……”
“没事儿。”
司徒爸爸浑不在意地摆了摆手,笑着说道,然后突然冲着江小绯眨了眨眼睛,“而且,咱们也并没有造成浪费呀。”
“哈?”
江小绯被司徒爸爸突然眨眼的举动搞得愣了愣,随后觉得很奇怪,明明就用不上这么多的面粉的,怎么不叫浪费呀?
“包饺子用不上,咱们可以蒸馒头嘛!”
司徒爸爸笑呵呵地说道。
“蒸、蒸馒头?”
江小绯有些傻眼,结结巴巴地说道。
和的面不是用来做饺子皮的吗,怎么又要蒸馒头了?
“嗯,蒸馒头。”
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