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一碟碟点心不歇气地往外端,光这一个晚上,银两就流水样地往账房里送,把陈大有乐得合不拢嘴。
他正美滋滋地算着摘星阁在这个晚上获了多少利,一个专门负责招待雅座的小二急匆匆跑了过来,嘴里惊慌地喊着:“掌柜的不好了,快上刘三公子那儿看看,那位爷说点心不对,正摔盘子呢!”
陈大有的脑袋“嗡”
了一声,第一个反应就是那人给他的点心配方有假,可他怎么敢!
再说卖了大半个晚上,之前也没见有人说点心不对啊……
陈大有小跑着感到雅座,正看到一个少年公子在发脾气,把桌上堆着的点心砸了个七七八八,那公子看到陈大有来了,也不跟他客气,一个箭步跃上来就抓住了他的衣领。
“好你个陈大有!
你是欺我刘三吃不到那白鹤楼的点心,所以拿着冒名顶替的来糊弄我吗!
本公子告诉你,莫说是那小小白鹤楼的点心,就是皇宫里的御膳,本公子也是吃过的!”
那公子说到皇宫,稍微顿了顿,显然是有点胆怯,但心虚一瞬间就被愤怒取代了,依旧扯着嗓子咆哮道,“你家软玉糕,根本就不是白鹤楼那个味道!”
“有话好说有话好说,”
陈大有连连抱拳作揖,又在刘三公子的钳制下,费力吩咐底下人,“快给公子沏一壶新的雀舌茶来,今天公子的所有花销,都算在我这里……”
他话还没说完,那刘三公子又嚷嚷起来,“打量小爷没钱吗?本以为你摘星阁从那白鹤楼买来配方,也来个推陈出新,没想到居然拿出些难以下咽的东西糊弄本公子!”
陈大有好歹将被揪住的衣领拽下来,喘着气说道:“公子是不是有所误会,敝店的点心乃是刚研究的方子烘焙出来,与那白鹤楼的点心不相上下,公子却说难以下咽,这……”
“难不成小爷骗你?”
那脾气暴躁的刘三公子又要拽着陈大有的衣领,拳头都挥了起来。
陈大有连连挥手说不敢,看着这地上一片狼藉,也无法查看到底是哪块点心,触了这公子的霉头。
正在这间雅座闹得不可开交,大堂又乱哄哄一片,吵架的声音都传到了二楼雅座这里。
陈大有一皱眉头,还未发作,就有几个伙计都飞跑着过来,连声说:“掌柜快去楼下看看,客人说点心不对,都闹着要退钱。”
那公子拍手笑起来:“我说什么来着!
摘星阁也算花街有名的茶楼了,今天居然闹这么一出!”
陈大有无心再理会刘三公子,只略拱一拱手,说声失陪,就一脑门汗地来到大堂。
一会儿工夫,大堂已经栾城一锅粥。
凡是点了点心的客人,都闹着要退钱,因为点心根本就不好吃,和白鹤楼卖的完全是两码事。
这时陈大有才后悔为什么不给这几样点心换个名字,而是一定要跟白鹤楼打擂台。
他自诩厨房有一等好工,自然不把白鹤楼放在眼里,拿到点心的配方后,就连夜和面点师傅商量点心该印个什么样的模子,雕个什么样的花,力求在美观上盖过粗朴的白鹤楼点心,这样一来,摘星阁卖的不限量点心,才是真正的“琥珀酥”
、“玲珑饼”
、“雪风糕”
、“软玉糕”
,而白鹤楼卖的,自然就无人问津。
陈大有是想把白鹤楼逼到死路,却没有想过,一旦摘星阁的点心出了问题,在口感上不如白鹤楼的点心,会引起顾客的极大反感。
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