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第八十六章（第3页）

配着酸菜吃很美味。

是紫罗最喜欢的一个吃食。

整整一个上午的时间都花在了内脏的处理上面，所有的猪腰在紫罗的要求下被带回了厨房。

紫罗看差不多了，就起身回去帮忙着午餐的事情。

她把新鲜的猪腰和猪肝洗干净，在把刚刚切来的五花肉烧好，切成薄薄的长片。

再把猪肺给炖上，取过猪小肚放在老卤汤里慢慢的卤制入味。

每年这个时节为了感谢大家的帮忙每家每户都会把猪身上最好吃的东西做出来犒劳辛苦了一天的匠人们和前来帮忙的众人。

为了表示诚意，由家里的女主人亲自操刀为大家做上丰富的午餐和晚餐。

被处理好的猪肉被人一背背的背了回来，赵寒则忙着安排放在哪里。

沈烁比较轻松，只需要在那里盯着猪肉不被山猫什么动物给拖走，只不过比较枯燥。

分给老人的肉都是去掉了皮的五花肉，剩下的猪皮紫罗仔细的去掉没有处理完的猪毛后，用水煮的半生半熟的时候捞起，放在凉水里面直到都变凉。

变凉的猪皮不一会就硬了。

紫罗把他们放在筲箕里面。

切上鲜红的辣椒，剁上蒜粒，在坛子里面舀出盐水放在盆子里。

放上适量的盐巴，在把猪皮切成条状。

盐渍到调好的水里泡着。

中午午餐时间大家都按时的回来了，紫罗让他们休息会，自己回到厨房中，利落的翻炒，五张桌子已经坐满了人，热腾腾的饭菜被端上了桌子，菜色很丰盛，有肝腰合炒，炖猪肺，卤猪小肚，还有油水充足的回锅肉，还有泡椒猪皮，为了解腻，紫罗凉拌了萝卜丝，还有一盆酸菜猪血汤。

一坛坛的高粱酒摆在台阶上，要喝酒的自己去取来就可以了。

白饭被放在了蒸笼里面继续蒸。

随时吃随时是热乎的。

炝炒大白菜是后面加上去的，主要是紫罗上桌的时候才发现怎么没有素菜，于是干脆起身去炒了几道。

“：木姑娘家的饭菜就是香呀，你看，你们这些人都不知道害臊两个字怎么写的，在人家家中吃饭怎么着也要斯文点嘛，一个个就跟饿死鬼投胎了似的只知道抢！”

大胡子刀儿匠人的嗓门是这些人中最大的，只见他吃的满嘴流油。

看着身边坐的人都只顾着吃饭，自己本来很是利落的伸手都没有施展的空间了。

“：上着拼的就是个快，谁抢到就是谁的。

你抢不到是没本事！”

呆子李是个老刀儿匠人了，从他的父辈开始就做着这个营生。

是个极招人喜欢的人。

他的一席话召来了大家的笑声。

“：那是，那是！

装斯文只有饿肚皮的，谁愿意跟着自己的肚皮过不去啊！

快抢，快抢！”

不知道是谁的一句话，激起了大家的赞同，霎时间席间刀光剑影，你来我去好不热闹。

紫罗抬眼看过去。

妈呀，这就跟秋风扫落叶似的，台风过境也不能跟现在比较吧，简直就是小巫见大巫了。

自己做的食物很受欢迎，是对每个家的主人的一种尊敬。

紫罗赶紧带着厨娘去到厨房在做了几道菜，看来自己还是低估了大家在气氛的影响下食欲旺盛度了。

幸好，备用的东西很多，火旺做东西是最快的。