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转眼到了聚会的日子,焦师傅想自己今年虽然没有请成客,但也别坐享其成,帮忙出出力还是应该的,吃过早饭,他和家人打了一个招呼,说先过去帮帮忙。
刚走进楼道里就闻见了一股肉香味儿,他循着香气,推开宋佳妮家虚掩着的防盗铁门,一眼望见宋佳妮的爱人正蹲在地上刮鱼鳞、拔鸡毛,忙笑呵呵地客气道:“杨大经理亲自下厨为我们服务,可真是让我们受宠若惊了。”
老杨和宋佳妮是在农村插队时相识相恋结婚的,回城后,一个到了机关,一个到了企业,现在老杨已经是地区供销公司的副总经理了。
老杨闻声忙抬起头,笑着回答道:“什么大经理,不过是个打工的。”
说完,站起身子,借机直了直腰,用沾满鱼鳞的手一指茶几说:“我占着手呐,桌上有烟,你自己拿吧。”
说完又蹲下身子去收拾鱼。
焦师傅忙说:“街里街坊的不用客气,你忙你的,我自己来。”
焦师傅坐在沙发上,从茶几的烟盒中抽出一棵“云烟”
叼在嘴上,用打火机点燃后,深深吸了一口,问老杨:“妮子干嘛去了,让你一个人忙乎。”
“她去买点调料,马上就回来。”
“还有什么活儿?我过来就是想帮忙干点什么。”
“你先抽棵烟歇一会儿,看看电视,一会儿她就回来了,那能让你干呀。”
“跟我还客气什么,有什么活儿你就说吧。”
老杨看焦师傅很诚恳,又一次站起身来,用手指向厨房,用感激的口气说:“那就麻烦你帮忙把凉菜切了装盘吧。”
焦师傅把烟头在烟灰缸里戳了一下,又用力捻了一圈,从沙发上立起身,脱了外套,进厨房拧开水龙头洗了洗手,然后把几个松花蛋剥了皮,又向老杨要了一根丝线,站在客厅的餐桌旁,把丝线的一头用牙咬住,另一头捏在手里,把松花蛋放在线上,用线勒成整整齐齐的八等份,放在盘子里。
这时候,宋佳妮推门进来,正好看见这一幕,忙放下手里的塑料袋,笑着说:“不好意思,来来来,你快歇会,我来干。”
焦师傅嘴里叼着线不能说话,用眼睛和嘴巴形成一个笑脸,算是和佳妮打了招呼,又用胳膊轻轻挡回去佳妮伸过来的手,继续把剩下的蛋勒完。
宋佳妮看焦师傅执意要干,也就不再伸手去夺,进厨房拿了一条围裙,站在焦师傅的身后,把围裙替焦师傅围好,笑着说:“围上点,别弄脏了衣服。”
然后,转身进厨房乒乒乓乓剁起了肉馅儿。
焦师傅勒完了松花蛋,又跟宋佳妮要了一个塑料菜板,在餐桌上依次把酱猪肘、香肠等凉菜切好,放在盘子里,又问宋佳妮还有什么活。
宋佳妮忙说:“你去喝口茶,抽棵烟歇会吧,没有什么活了,剩下的我自己干就行了。”
老杨把收拾干净的鸡和鱼送进厨房,洗干净手,也坐在沙发上和焦师傅抽烟聊天。
宋佳妮把鸡放进了高压锅,把剁好的肉馅塞进鲫鱼的肚子里,煎成金黄鱼,荷包鲫鱼的工序就完成了一多半,再把麻辣鸡丝所需的辣椒、芝麻、花椒、芝麻酱等原料准备好后,走出厨房对老杨说:“你先去邻居家借个桌子,再借几把椅子,一会儿人来了坐不下。”
焦师傅说:“我去帮你搬吧,你一个人也搬不动。”
老杨说:“也好,就麻烦焦师傅吧,省得再搅得四邻不安的。”
焦师傅站了起来,一边往外走,嘴里一边说道:“这有什么麻烦的,你就别客气了。”
宋佳妮坐在沙发上,目送焦师傅和老杨出了门,微微地闭上眼睛,听着高压锅的蒸汽阀门“滋滋”
地响着,而脑海中却思考着一会儿大家都来了以后,应该怎么鼓动大家一起去反映这里的住户搬迁回城里的问题
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