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第47章（第2页）

看不成杀猪，蜜桃整个人很郁闷。

不让看就不让看吧！

虽然被捂住了眼睛，但猪惨叫的声音还是让蜜桃很难受。

这不是害怕，而是只能听见却看不见非常的不爽。

虽然作为一个姑娘不应该这般暴力？可杀猪对她来说还真是一件很稀奇的事情。

以前年纪太小怕她吓着，一到杀猪就把她抱走。

所以即使穿越到了古代将近十年，她也没有亲眼见过怎么杀猪。

这还是她第一次亲眼看到猪从猪圈里被拖出来抬上去，头一次听到猪惨叫的声音。

还没等她看白刀子进红刀子出就被捂住了眼睛，能不让她郁闷不爽吗？

终于，捂在蜜桃眼睛上的手拿开来了。

没了气息的猪已经被抬到了临时码出来的土灶前，伯父和爹用水勺舀开水正往猪身上淋，淋的差不多的时候伯父用手在猪身上拔了几下，当他很轻易的就把猪毛拔下来时。

“可以了，刮吧！”

伯父一生令下，大家都拿出刮刀开始给猪刮毛。

水家人很多，这帮手自然也就多了，所以一头猪很快就刮好了。

自家吃的猪，大家刮的很用心。

上面的猪毛全都被刮掉了，不像蜜桃在现代买的猪肉，上面总是有很多断毛，每一次买回来都要拔上很久，麻烦死了。

蜜糖还上前去摸了摸，果然没有我摸刺刺的猪毛存在。

“太好了，不然再拔毛。”

做为一个厨子，她最讨厌的就是处理这种麻烦了。

赵家人需要的猪肉被单独割了出来，三十斤猪肉半肥半瘦，还有两斤五花肉也是一样。

除此之外，又单独割了两块二十斤重的猪肉出来。

一块是给蜜桃外公家的，一块是给大伯母娘家的。

等到了下午，大伯父和蜜桃爹就会送到蜜桃外公家和大伯母娘家。

除了两块猪肉还会再添一包红糖，两包点心和两双鞋子。

这便是水家送亲戚的年礼，在乡下已经是重礼了，不管送谁都倍有面儿。

送亲戚的猪肉当然都是好猪肉，全是大肥肉。

在乡下，送肥肉才表示看重这门亲戚，要是送瘦肉就不好说了。

起码以水家的家境真要送瘦肉上门，估计这门亲都得断了。

乡下人一年到头难得吃几回肉，所以这肥肉在他们眼中才是稀罕内，除了可以解馋外还可以炼油。

瘦肉都没有油水，因为他们不像蜜桃家炒瘦肉还会用淀粉拌过，所以炒出来的瘦肉又绵又柴，很不好吃。

当然也有他们舍不得油的原因，炒瘦肉油可不能少了，不然那味道谁吃谁知道。

其实瘦肉也很好吃啊，蜜桃觉得比肥肉好吃一点，特别是她喜欢吃的鱼香茄子里面就有加肉丝，拌着饭吃特别入味。

她家的鱼香茄子可不是叫着好听，而是里面真的有鱼味。

做这道菜的时候，她会在里面加上一点海咸鱼块，这样做出来的鱼香茄子里面就带着鱼香味了。