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一百零八吃货的福音（第2页）

告诉们一个好玩的信息，意大利人把它称为，维纳斯的肚脐，传说从前有一个喜爱偷窥的客栈老板，有一次在偷窥爱神维纳斯和战神玛尔斯时，他瞥见了维纳斯美丽的肚脐，并试着用面做出维纳斯肚脐的形状。

于是，意大利小馄饨就此诞生。”

【我的天，这个故事，有点……】

【哈哈，还有这种有趣的传说，真是好玩呢】

【我好爱吃饺子啊，好像尝一尝。

】

之前，章笑在莫德拉小店中工作的时候，不仅仅是掌握了他家店里的秘方，也学习到了很多意大利家常菜品的做法，其中，就正巧包括了意式水饺。

“不要看这个饺子小，做起来还真不容易，首先。

要用到黄油炖煮甜菜和菠菜叶子，而后加入欧芹和百里香，然后再与意大利特产的帕玛森干酪混合。

馅料里含有大量香料和辅料，包括胡椒、肉桂皮、丁香、藏红花、葡萄干等。

包成云吞后在肉汤里煮熟，吃的时候还要再撒上一遍香料调味。”

【我的天，真得好复杂，根本记不住，怎么破】

【就是，就是，根本记不住】

“没事，过后我会把详细的菜单发布在【毒王小厨房】中。”

说着章笑一口把那个小饺子吃掉，“嗯~真好吃，说实话，这样一盘云吞，很容易让我体验到故乡食物的熟悉感觉。

但是，混合了香草和奶酪的味道又会让人的味蕾体会到新的刺激。”

章笑叉起了一块被切成块的猪脚肠，介绍说：“这个是意大利猪脚香肠，是将多种猪肉、猪皮绞成肉糜之后填入猪前脚皮里做成的香肠。

馅料厚实，猪前脚皮极具弹性，口感绝佳，非常的美味。”

【听起来好奇怪】

【我的天，直接把猪前脚皮当做肠衣，从来没有见过】

【我最爱吃猪脚了，好想试一试。

】

【听起来就很美味，看起来更美味了。

】

吃掉猪脚肠后，章笑有用勺子舀了舀经式蔬菜杂烩肉，画面中，大块的肉，鲜红的汤刺激着人的感官。

“这是意式传统乱炖，里面全是大块的肉，各种肉，猪肉，牛肉，还有鸽子肉！

肉食者的不二之选。”

【我的口水，已经止不住的流了】

【我也是，好想吃。

】

最后，章笑直接上手了，捡起一片火腿，放在摄像头前后，调皮的说“噔噔噔，这个火腿是摩得那地区特有的火腿，被称为意大利的火腿之王。

每年，摩德纳只生产18万片薄薄的熏火腿。

我有幸吃了十八万片中的……嗯，我数数，一二三……八片！

这种火腿经过来自亚平宁山脉的新鲜空气滋润之后，尤其美味独特，不负它王的称号。”

说着又是呼哧一口，吃下去了。