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第三章 钟氏庄园（第2页）

曹操连说不碍事，跟着钟演进入那壮观的房屋里，汉朝的内饰以深色调为主，无论是案、几、屏风都以漆以深色，摆放的样式讲究对称性。

此时中国的彩绘漆木工艺已经到了很高的水平，钟家正堂的装潢古典大气，很是考究，曹丕上一世的亲爹也迷醉于古典装修风格，他的家中装修就颇有汉朝遗风。

此时宴席还是一人一席，没有到一伙人围着桌子吃饭的年代，上首为曹操座位，钟演坐在下首作陪，曹丕在钟演对面，乐进则居下，除此之外，席间已经没有旁人，刚才跟在身后的一群人都站在了屋外。

显然在钟演看来，除了他之外，其他人也没有资格陪座。

另外一点，就是曹军刚吃了败仗，也不适于大摆筵席，各种分寸，钟演掌握得还是很好。

说是座位，其实并没有凳子，大家都是两腿并拢，跪在地上，屁股坐在腿上，此为汉朝标准坐姿，也称为坐容。

不一会，各种菜色就由婢女呈上，这几日行军，曹丕吃的都是粟米加肉脯，粟米后世称为小米，这里人称种出粟米的农作物叫做禾，后世俗称狗尾草，在现代，粟米多用于酿酒，在是在如今，却是军粮的主要组成部分，也是一些家境一般的人家的主要食粮。

行军打仗的时候，只有主帅，高级将领的粮食里才会有肉脯这种东西，其实就是腊肉，一般的士兵只有在大战或者承担伤亡重大的奇袭任务时才能够吃上肉脯，不然就只能吃粟米。

钟家的家境不错，庄园极大，自然不可能只有粟米，款待曹操这等人物，呈上的主食是当时在北方比较流行的由小麦面粉制成的芝麻饼，还有在北地并不多见的大米饭。

要知道现在这年头，北方一斗大米可是能换两斗半的粟米，吃大米是一件很奢侈的事情。

曹丕已经很久没吃到大米饭了，虽然他不挑食，但是看见着实内心高兴，毕竟小米是粗粮，吃着尝鲜可以，吃多了口感就不好了。

就着当时成为貊炙的烤全羊肉以及和着一些蔬菜和豕肉炖成的肉羹（猪肉羹）一口气吃掉了两碗米饭。

饭间，还有下人送上了葡萄酒和茉莉花酒，这年代的酿酒工艺比起后世确实差了不少，不过胜在原汁原味。

葡萄是张骞出使西域打通丝绸之路后由外域传入中国的，毕竟是域外之物，培育不易，物以稀为贵，葡萄酒在这个年代已经是最高级的酒了，至于茉莉花酒则是因为钟家善于酿制此酒，才一并呈上。

汉朝人的宴席是无酒不欢的，加上这种酒度数不高，又能助兴，所以曹丕虽然年幼，也能喝上几口，毕竟这里没有未成年不能饮酒的说法。

在汉末，流行的盛酒器具叫做觞，其实就是一个椭圆形的扁碗，这种碗的材质大多是木头，富贵人家喜欢在觞外侧上漆，显得美观，此时曹丕席上有两个觞，一个装着葡萄酒，一个装着茉莉花酒。

大家对饮几觞后，钟演笑道：“此时的鱼不够肥美，不然捞上几条脍而食之，定是佐酒佳肴。”

曹丕已经接受了这个身体里的各种知识，听到这种生僻字已经是秒懂，脍就是切成薄片的意思，说白了，钟演就是说要吃生鱼片，对于这个，曹丕是不奉陪的，毕竟这年头的鱼不知道有没有寄生虫什么的，加上现在医疗不发达，生了寄生虫说不定直接就挂了。

曹操听到钟演这么说也笑了笑，只道：“熟食足矣。”

钟演笑了笑，又开始说一些文坛轶事，对于钟演来说，读书治学才是作为家主的他应该做的事情，毕竟出仕为官有他兄长钟繇，钟演的任务就是让自己在钟家培养出一批又一批的读书人，或出仕为官，或打理家业，在任何一个年代，知识都是非常重要的，能够保持一个家族的活力也是需要不断的培养出有知识的人，这些人或巧舌善变，或计谋百出、或精于算计、或善于政治，只要人尽其才，出仕能有一官半职，在家中能够学以致用，才是一个家族长盛不衰的基础。

比如曹操的曹家，和其堂弟曹洪、曹仁都不是不学无术之辈，甚至可以称得上文武双全，后代曹丕、曹植也是文采斐然之辈，这也从侧面证明了在那个年代的人是很重视读书治学。

比起曹操、钟繇这些为官之人，钟演是个更纯粹的文人，关心的也是文人之事，只听他突然说起来当代大家郑玄之事。