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什么都能摆事实,拿数据说话,事儿办的扎实。
他问道:“价格方面呢?”
张云起回答道:“价格方面我让王景山调查了一下,目前市面上的小龙虾较为稀缺,像我们这么大规模化产业化养殖的更少,所以相关资料是比较少的,我查到去年首都海淀的菜市场,小龙虾的价格大约是4块左右一斤。
当然了,价格可能因地区和时间的不同而有所变化。”
张云起停顿想了一下,又说道:“另外就是江苏盱眙县,湖泊众多,盛产河鲜,和乔口镇有些类似,是水产大县,洪泽湖一带的水产是两岸老百姓的重要经济来源,那里的野生小龙虾很多,九十年代之前,当地的小龙虾还没什么人敢吃,也是这几年当地人慢慢喜欢上了这个东西,然后形成了小规模化养殖,现在龙虾已经成了盱眙县人民餐桌上必不可少的佳肴,大的小龙虾菜市场上卖6元一斤,小的也要3块钱一斤。
价格很不便宜。
当然了,在一些目前不吃这个东西的农村地区,因为小龙虾生活在臭水沟里,一块钱一斤收的也有。”
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杨家荣点点头道:“一亩年产量达到了4000斤小龙虾,单论眼下的这4000亩,就是8000吨,为了培育这个市场,哪怕市场价定低一点,假设以1.5元的市场价进行批发出售,年总销售额也可以达到2400万元,效益还是不错的嘛。”
张云起点了下头。
他们聊的这些的只是理想化的情况。
张云起也知道,杨家荣这么一大号领导,也不可能管你一个私营企业的经营情况,反正你做的好,产生了经济效益,能够带动地方产业发展,他就大力支持,做的不好,企业经营的半死不活,鸟都不鸟你一下。
所以对于大丰农业来说,怎么把小龙虾卖出去才是最核心的问题,其他都是附带的。
这也是农业经营的根本性问题,丰产难销是常有之事。
这点张云起是清醒的,只能说是时代红利,要搁在后世,他没有半点信心把一家农业企业经营起来,一点不夸张的讲,后世搞农业就是混补贴,没财政补贴,80%的农业公司都入不敷出!
这个时代的市场化商品经济毕竟刚刚起步,产能远远没有过剩,就拿小龙虾来讲,虽说在江苏盱眙地区小龙虾已经走进寻常老百姓们的餐桌上,但目前确实还没有被大多数国人所接受,算是新鲜玩意儿,所以谁又能知道这玩意儿在未来的十多年里红遍中国大江南北呢?
他挣的都是信息差的钱。
就当下而言,市场反应到底如何,只有实践才能出真知了。
杨家荣一根烟抽完,背着手上了车。
临了的时候,他说了一句:“那个刘阿嫂的事,有你的份吧。”
杨家荣没有等张云起回答,车窗已经滑了上去。
张云起站在路边目送车队远去,扔了烟蒂,转身上了奔驰。
他要连夜回转江川。
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