四五中文网

手机浏览器扫描二维码访问

53|2 33（第3页）

炒锅烧油，油冒烟之小小的沸起来往四周扩散着涟漪，热油倒在干辣椒碗里，呲一声响之后，碗里的辣椒周围就冒起了小小的细泡，辣香为一下子就冲上来了。

顾谦嗅了嗅，这么长时间的练习，他现在对辣的接受程度也变高了，而且觉得还挺香的。

白汋剁了点蒜末倒进去，在滚烫的辣椒油里搅拌一下之后就和红亮的碎辣椒互相交织了，香辣味很容易就勾的人开始分泌唾液。

往里面再加一点生抽调色，醋调味。

平底锅里煎了一小把花生米，倒出来擀碎之后也撒进碗里搅拌均匀。

白汋用筷子尖沾了一点，举起来，“尝尝味道。”

顾谦舔了舔，砸吧砸吧嘴，“再加点醋。”

白汋又加了一点醋进去，搅匀了之后浇在豆腐片上。

一边碗上的小葱支棱着叶子，白汋拿过来切成细碎的小段也洒在豆腐上面。

原本看起来嫩白寡淡的豆腐一瞬间就变得香辣有味了。

虽然李靖说了可以放假庆祝，但是白汋还是很有分寸的没有弄太多，这两个菜热量也都不高，不过为了提色，而且李靖也不用减肥，白汋还是准备再做一个红烧肉。

她把一整块肥瘦相间带皮的肉拿出来之后，顾谦就不走了，硬是赖在旁边跟着。

“你以前不怎么喜欢吃这个呀？”

白汋看着他身体很克制，但是眼神很露骨的样子，无奈又好奇。

顾谦把做好的两盘菜往旁边的小桌子上移了移，摸了摸鼻子说：“现在我可以一个人吃一锅。”

毕竟在准备好剧本之后就一直在节食减肥，现在别说五花肉了，只要是肉他都想流口水。

白汋把平底锅烧热，把旁边的白酒倒进去之后就冒起了幽蓝的火苗，迅速的把猪肉带皮的一面贴上去烤了一下，随着声音，猪皮紧缩之后内里的脂肪层微微翘着边。

火苗灭了之后，把肉弄出来，考过的猪皮上有些焦黄，用刀刮了一遍之后切成小块。

顾谦在旁边看的直焦心，直到确认了白汋的手没事之后才松了口气。

锅里煮开水，把肉块丢进去煮几分钟去血气，捞出来之后在水龙头底下冲干净。

这种活顾谦现在也会做，所以顺手就接过来，把每一块都冲洗了一下，然后放在笊篱上沥干水。

白汋用另一个锅加了水烧着，在另一边热炒锅，不用油，直接把沥干了水的肉块倒进去，把油脂煸出来之后，滋滋的冒着泡，加了两勺红糖继续炒，五花肉渐渐地就染上了色，加老抽上色，又把碎腐乳也倒进去。

五花肉已经有些微红了，锅里的温度也被腐乳带的降了下来，把葱段姜片八角花椒香叶之类地调料也丢进去。

锅里烧着的水已经开了，把水倒进来差不多盖在肉上之后，大火煮开，煮五分钟之后转成小火，盖上盖子闷着。

厨房里的肉香和还没有散完的淡酒香熏得顾谦有些陶醉。

在遇到白汋之前，他是不敢想想会有现在这种场景的。

白汋一边炖着肉，一边准备洗米蒸饭。

“这个以后我来吧。”

蒸米饭顾谦还是会的，尤其是洗米，简直是他做的最熟练的活，只在最后问了白汋放多少水，然后就牢牢地记住。

两个人一起在厨房里忙忙碌碌，等到米饭蒸好，锅里的肉汤汁也只剩下最后一点了，加了盐，搅拌一下，继续炖着把汤汁收完，出锅。

肉香扑鼻，顾谦飞快的把手机拿出来给李靖打电话。

“回来吃饭了。”

李靖收了电话，把还没看完的资料一合，有点苦恼的想，这蠢弟弟果然就不能闲着。