四五中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第五章（第1页）

紫萝来到厨房，把两口锅都洗干净，在一口锅中放入清水。

切下点肥油，洗净。

放入碗中。

备用。

然后绕到灶台后生上火，水还要一会才会烧热。

走出厨房，二狗已经把采来的蘑菇洗干净了。

正在清理天麻上的泥土。

“二狗，姐把水烧在锅子里的，你注意下，。

我去采点野香葱回来。”

“好，姐，你去，我把这些清理好就去看看。”

“恩！”

采野香葱并不用走出多远，屋外的田埂与田埂之间的土坡上就生长的有，零星还夹杂的有“猪鼻孔”

（学名：折耳根。

也叫鱼腥草。

），明知道它是好东西，但是因为没有菜籽油再加上家里的盐巴也快用完了，紫萝还真不知道该如何处理它，索性就放弃了，等赶集的时候买点盐巴再回来采点，把它们做成阉菜就饭吃也蛮好。

不一会儿，紫萝就采了一小把野香葱。

顺手就着田埂把香葱上粘着的草榍给清理掉，把没用的香葱头上的根也给揪掉。

回到家，二狗在洗今天挖来的“毛芋子”

（野生的芋头）和毛芋子藤蔓上结的果实。

这种果实当地人叫的是“毛蛋”

（我们现代也有人叫它山药蛋）营养价值还是不错的。

“给，二狗，顺便帮姐把香葱给洗下。”

“好呐！”

洗好葱，紫萝拿着葱和野蘑菇进了厨房，水正好烧开，她把香葱放到案板上，顺手拿起笊篱，把刚端进来的蘑菇倒入沸水中抄起来。

等蘑菇变阉后，紫萝又等了大概三到四分钟才把它们捞起，控干水，放好。

把锅中抄蘑菇的水倒出，擦干。

等锅烧热后，把刚刚切好的肥油在锅里擦上一圈，倒入控干水分的蘑菇。

放点盐巴，迅速翻炒，看蘑菇快熟的时候，她来到案板旁，把香葱细细切好，放入锅中，再翻炒两下，盛入盘中。

闻了闻，好香啊。

看看锅里还有点炒蘑菇剩下的汤汁，她往锅里放了一大碗水，再往灶里放上一根柴。

拿起昨天烫过的笋丝，加入锅中，放点盐巴进去，再掰了几颗鲜蘑菇，洗干净，准备等笋丝煮开后放在里面。

这样烧出来的汤很鲜美。

“姐，我把它们都洗干净了，昨天准备的笋丝我也已经捆好了。

你等会来看看。”

“哦，好！”

“姐，那只野稚怎么办啊？”

二狗盯着一旁被捆扎结实的野稚问道。

“二狗想怎么办呢？”