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有人忧。
先做菜的,要宜嫔尝过后觉得好,直接拍板挑好人,后边的御厨就没机会了。
尤其先做的,宜嫔吃着还新鲜,后边吃多了,对味道就会逐渐挑剔起来。
很快前面几个御厨就做好拿手菜送来,因为宫里节俭的缘故,那么多御厨要做的分量太大就浪费了。
于是宜嫔就吩咐他们做的分量小一点,这样也不至于吃前边上的就吃饱了,后边的菜会吃不下。
几个御厨都使出了浑身解数,做的菜也没一个相同。
毕竟一样的菜式就会被比较,谁做得难吃谁尴尬。
御厨做的菜当然不会难吃到哪里去,只是主子的口味各有不同,也有偏爱。
其中一人得了头筹,另外的落选了,不知情的就会说后头的做菜手艺不如前面的御厨,那人在御膳房还能呆下去吗?
话传到别的主子耳中,那人在御膳房是彻底混不下去的。
于是几人不管怎么说,到底没必要为了争着到翊坤宫的小厨房,就把自己的前程都毁了。
索性他们私下对了对彼此要做的菜式,没有一样这才分开来做菜。
宜嫔每道菜尝了一口就放下筷子,郭珍珠跟着吃了一点,只觉得御厨的手艺大差不差。
哪怕做的菜式不一样,吃着味道却没什么特别不同的地方。
不过也是,在御膳房这里能呆长久的御厨,那都是极为稳妥之人。
现代的厨师都需要不断创新,不然让客人吃腻了,回头客只会越来越少。
在宫里当差却不一样,御膳房不创新也不是他们不想,而是不敢。
要弄了什么新菜式,却不留神创到了宫里的贵人,别说脖子上的脑袋,可能连九族都要赔进去。
为了小命着想,御厨们基本上都按照祖传的菜谱,一代代传下来,味道不说完全复刻,反正就没太大不同。
菜式没什么新意,却是完全符合宫里的规矩,让人挑不出丁点毛病来。
缺点就是千篇一律还无趣,闻着味道不敢太重,吃着更是寡淡。
偏偏宜嫔怀孕后,口味明显更喜欢味道重一点的,吃着就感觉没什么意思。
平嬷嬷见状,就让第二批御厨去小厨房做菜。
第一批的几人互相看了一眼,就明白他们做的菜式显然让宜嫔不满意。
这一次的菜式依旧没让宜嫔喜欢的,她搁了筷子忍不住问道:“御膳房还有别的御厨吗?对了,上午那道酸辣白菜是谁做的?”
宜嫔吃着还挺喜欢的,主要味道足够重,不会淡而无味。
御膳房的管事一愣,派人打听了一圈,顿时支支吾吾了起来:“娘娘,那人刚犯了错,给拘起来了。”
闻言,别说宜嫔,郭珍珠也是一愣,接着问道:“这御厨是谁?出什么事了?”
管事不敢隐瞒,老老实实答道:“这御厨叫小礼子,是御膳房的老人了,虽说厨艺一般,胜在人还算稳重,这些年没出过什么错。”
“上午给宜嫔娘娘做了一道菜后,他又给永和宫那边的德贵人也做了一道菜。”
御膳房这管事说得含含糊糊的,郭珍珠听了好一会才明白究竟怎么一回事。
德贵人爱吃肉,尤其喜欢吃炖猪蹄。
这叫小礼子的御厨就给德贵人做了一道花生炖猪蹄,菜还做得挺费劲的。
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