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香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来’,这菜便改叫佛跳墙了。”
说话的功夫,温俊良忍了又忍,按住孙氏的腿就猛吃了一口。
只见那谪仙样貌的男子被这香气惑得微微眯了眼,只感觉自己仿若飘在云端中,缓了半晌都说不出半个字。
孙氏本是气得眼睛喷火,但见他这副模样也不由得好奇起苒苒这道菜究竟是什么味道。
他往常也吃过不少苒苒制的饭食,可还是头回像今日这般,被这美味惊艳得失了声。
国夫人见温俊良如此,也舀了一勺放入口中。
只见那尊贵的老妇人倏地瞪圆了眼,而后满面享受。
这汤羹浓郁醇厚,香气味道丰富且层次分明,虽泰半都是海味,却不见腥气,只有鲜气。
海参、鱼翅、花胶煨得柔滑软嫩,翅裙、蹄筋软糯弹牙,鲍鱼、瑶柱鲜嫩多汁……其间还有火腿的咸香、羊肚菌花菇等菌子的鲜味。
样样融合在一块相辅相成,让人回味无穷。
一桌人默不作声,捧着小盅不撒手。
卫国公意犹未尽,忍不住开口赞道:“真对得起这佛跳墙的名字哟!”
温茹茹夹了块那晶莹剔透的三丝扣干贝,一口下去满是惊艳。
鸡肉丸子嫩滑多汁,浸润着冬瓜的清香和干贝的鲜甜味,其间还夹杂着弹滑的海参,以及淡淡的姜香味。
“这道好!”
温老太太指指那道红白相间的榅桲儿白菜赞道,“酸甜爽脆,吃在口里清清爽爽的甚是解腻!”
温荣却不赞成:“那粽香鸡才是好呢!
鸡肉嫩滑多
汁,一口下去还透着竹叶清香,实在是妙!”
“这活芡儿松鼠桂鱼才好!”
“那道猪耳糕也很是爽脆可口。”
温俊良捧着小盅爱不释手:“别争了别争了,就是天王老子来了,都是这佛跳墙第一!”
他这话一出,满桌人无不赞同。
温俊良转头看向温苒苒,咧开唇笑道:“三丫头你听三叔的,等你来日开了酒楼,就拿这佛跳墙当招牌,保管你赚得盆满钵满,风头盖过范楼!”
容晏闻之很是赞成:“范楼名厨甚多,却没有能比得过三妹妹的。”
温茹茹扁扁唇小声嘟哝:“那是我的三妹妹,你别同我抢。”
容晏甚少见温茹茹对他流露出女儿家的娇俏,这会儿见她这般率性可爱不禁红了脸。
卫国公咂吧一口酒,将目光投向温逸良:“贤侄今年要科考了吧?这不得夺个一甲?”
温逸良笑着摆手:“不敢不敢,能榜上有名就已足够,不枉我家苒苒为我辛苦一场。”
国夫人看向温苒苒,眸光满是赞赏:“苒苒这孩子孝顺,单凭她供父科考这一桩就够天下人为她塑像列传。”
温苒苒吓了一跳,塑像列传可还行!
*
一晃已是月儿高升,酒过三巡,菜过五味。
国夫人拍拍温老太太的手:“已叨扰了许多时候,我们也该回府去了。”
温老太太赶忙留人:“急什么?索性守了岁,明儿再回吧!”
国夫人也是舍不得,她已近二十年没过过如此热闹欢庆的年了……
她笑叹口气:“年节时候人心松散,我们今日若是不回去,底下人不定懈怠成什么样呢!
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