四五中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第40章 石板烤肉（第2页）

在一旁把煮熟的石头果碾碎，乐知拿来几个不知道是谁给的蛋，据给他的族人说，这是虫卵的一种，乐知看到族人常规的吃法，好像就是水煮，从横截面看，跟前世的卵内部组织差不多，乐知就放心的开用。

把切好的肉馅跟碾碎的石头果混合，加入蛋液，盐石粉和切的细碎的黄枝调味，想了想，乐知还加了一点点甜味浆果，请手臂力量一绝的乐年把这一盆混／合物搅拌均匀，乐知试了试肉馅的粘稠度，感觉差不多，才让乐年停手。

这时，去找石板的乐游也回来了，他举起手里拿着的那块方方正正的石板询问乐知，“乐知，你看看这个行不行。”

“稍等，我试试……”

乐知接过石板，在溪流里清洗干净，然后来到刚刚族人建好的火塘旁，把石板放在火上，手悬在石板上方，感受这块石板的导热速度。

也许是因为材质和厚度合适，这块石板非常完美的适配乐知的烹饪要求，“行，没问题，只要它耐烧，肯定没问题。”

“唔，这个石头应该蛮耐烧的，不管了，你先试试，这个不行还有别的，石头那边有的是。”

摸／摸下巴，乐游开朗的笑着道。

“好。”

眯着眼给乐游回了一个微笑，乐知跑去溪流边把自己准备好的食材搬到火塘边，正式开始烹饪。

先把特意留出来的肥肉夹到石板上，看着肥肉在石板的高温下被炼出的油脂，乐知用筷子夹着肥肉把油脂铺匀，让石板各处都充分被油脂浸润。

将已经变得有些焦黄的肥肉拨到边角，乐知又夹起一片腌制好的虫肉放到石板上，肉质接触到高温石板，发出“嗞啦”

的声音，随即便是油烟飘起。

从乐知开始动作，旁边就开始陆续有族人围上来。

没办法，乐知早上带的肉饼威力实在太大，大家都很好奇这个幼崽是怎么做出那么好吃的食物的。

看到他每一步动作都做的游刃有余的样子，周围人直接被硬控在原地，眼睛完全无法从他手上的动作移开。

乐知并没有发现族人们的动静，他在烹饪时一向都很沉浸其中，从无到有的做出一个美食，可以让他的心情平静下来。

专心的翻动石板上的肉片，确定烹饪时间到位，乐知夹起肉片放到一旁准备好的盘子上，“好了，可以吃了，快趁热，按照顺序来。”

这句话就像是吹响了进攻的号角，旁边早已经垂／涎三尺的族人们互相看了一眼，无言的用眼神争执一番后，还是乐游做主，把肉片切开，让每个人都吃到第一口，这才把争执消弭在萌芽期。

腌制过的新鲜肉片经过石板的烤制，表面产生了完美的美拉德反应，咬下的每一口，鲜美的肉汁都在口里爆开，肉质鲜嫩无比，其中还带着酸甜咸辣组合而成的复合香味，肉里原本带的腥味一点都尝不出来。

“唔，我的母树啊……”

“好好吃，怎么会这么好吃！”

……

咽下口中的食物，吃到的族人们眼神灼灼的盯着石板上正在烤制的肉片，口水都要控制不住。

他们已经被刚刚那一小口肉彻底打开了味蕾，胃腑也在咕噜咕噜的造／反。

一时之间，这个小组的火塘边胃脏蠕动的声音四起，听到身旁族人身体发出的声音，他们意识到身边都是竞争者，第二次争执一触即发。