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第6章 潮涌时分（第4页）

"

听说你们这有正宗的广西煮粉？"

男人用带着港腔的普通话问。

卓西度起身相迎："

是的，您要..."

"

我是香江酒家的采购经理。

"

男人递上名片，"

我们老板是广西人，想找地道的家乡菜师傅。

工商局推荐了你们。

"

香江酒家——卓西度心头一跳。

这是深圳第一家合资酒店，在前世直到九十年代都是高端餐饮标杆。

如果能搭上这条线......

他亲自下厨做了一碗粉，特意加重了酸笋和辣椒的比例，这是广西人最爱的口味。

经理尝了几口，眼睛一亮："

就是这个味！

我们想请你每周去酒店指导一次厨师，每次付30元，材料我们出。

"

30元！

相当于普通工人一周工资。

卓西度强压住兴奋，平静地应下来。

经理留下定金走后，他忍不住攥拳挥了挥——这不仅是一笔额外收入，更是接触高端客户的机会。

下午送货时，卓西度特意绕到香江酒家考察。

六层高的白色建筑在1983年的深圳堪称豪华，门口停着几辆进口轿车，穿旗袍的迎宾小姐微笑着为客人开门。

他低头看看自己沾满油渍的衬衫和塑料凉鞋，突然有些自惭形秽。

"

总有一天，我也要堂堂正正走进去吃饭。

"

他在心里暗暗发誓。

回到店里，陈伟明正兴奋地等着他："

卓哥！

老张介绍了个大生意！

他们工地要接待香港考察团，订100人份的高档餐盒，每份给1元钱！

"

卓西度迅速心算：100元营业额，成本约40元，净赚60元——相当于他们三天的利润。