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第二十四章 小宴（第2页）

将鸡杂装成一碗，李君阁又开始组织配料。

捞出酸菜，泡椒，泡姜分别切丝，芹菜切段，又切了一些葱花，姜蒜末。

然后将鸡油剁碎，开始熬制鸡油。

滤掉油渣，留了一小碗，其余都倒入刚才炖着的鸡汤中。

李君阁动作麻利，做完这些，也才十点左右，于是一边坐在院子里摘菜，一边等着梁慧丽他们上门。

十点过，远远看见鱼塘尽处走来三个身影。

正是梁慧丽，王从军跟朱朝安三人。

李君阁站起身来，手里拿着一根未摘完的空心菜对着他们挥手。

梁慧丽穿着一件白色的T恤，脚上是运动裤加运动鞋，头上戴着一顶白色的棒球帽子，一身的青春靓丽。

王从军穿着皮鞋西裤，上身一件灰色的衬衫，显得颇为老成。

大胖子朱朝安穿着一套绵绸衫子，蹬着一双拖鞋，手里拎着两瓶酒。

三人走近，李君阁一看笑了：“你们这是老中青三代出来遛弯吗？”

梁慧丽蹦蹦跳跳的跑到奶奶面前，喊道：“奶奶，我来看你了！”

奶奶高兴的见眉不见眼：“哎哟梁丫头来了啊！

田老师还好吧？”

梁慧丽脸蛋红扑扑的，拉着奶奶的手晃着，说道：“嗯，我妈身体挺好的，时不时的还念叨您呢。”

王从军也过来问奶奶好，奶奶说道：“这不是八婆娃嘛，这也是出息了啊。”

朱朝安将两瓶酒往李君阁手里一塞，说道：“哎哟这一路爬山爬的，让我有点吃不消了。”

李君阁笑了说道：“这下船才半小时不到的路程，你怎么就这么虚？”

王从军笑道：“酒是穿肠毒药，色是刮骨钢刀。”

朱朝安跑进堂屋，看到桌上泡着一壶凉茶，赶紧地倒上一碗先喝起来，都顾不上说话。

一边梁慧丽抽了抽鼻子，问道：“什么味道这么香？”

王从军道：“就是，这鸡汤好香啊。

唉，现在县城里都不容易喝得到这么正宗的鸡汤了。”

李君阁拖了几张凳子过来，让三人坐下，说道：“那是，这都是纯粮食的翻年鸡，骨头都带油的，当然香了。

你们先休息会，喝喝水，我把菜摘好。”

三人便坐下来，一边聊天，一边帮着李君阁摘菜。

李君阁将鸡血碗端出来，这是鸡血已经凝结成了血旺，用小刀子横竖走了几刀，将鸡血切成一个个小方块。

然后将血旺倒入开水中烫着，让它更加凝固。

这是老爸老妈翻完玉米回来了，刚到敞坝，老爸就说道：“嗯，今天这鸡炖得好香。”

三人连忙起身向他们问好。

见人到齐，李君阁进厨房开始做其它菜。

先将红烧野猪肉的砂锅盖子揭开，加入泡发好的笋干拌匀，然后小火让它慢慢收汁。

将切好的鸡杂用料酒、白胡椒粉和淀粉拌匀后腌着，李君阁先做血旺。