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岩鲤又称墨鲤,水子,学名岩原鲤,体侧扁,呈菱形,背部隆起成弧形。
样子跟鲤鱼差不多,咋一看就像一条小鲤鱼的头接上了一个大鲤鱼的身子。
头部及体背部深黑色或黑紫色,略带蓝紫色光泽,腹部银白。
每一鳞片的后部有一黑斑。
尾鳍后缘有一黑色的边缘。
就是因为这些黑色的部分,岩鲤又被称为“墨鲤”
。
三种鱼都属于鲤科,肉质细嫩,滋味鲜美,都是夹川县不可多得的河鲜。
李君阁指着岩鲤对老板问道:“老板,那岩鲤多少钱一斤?”
老板是一个光头中年汉子,眉毛疏淡,也不知道是不是常年烧烤烤掉的,过来说道:“这鱼三百五一斤,不过你今天吃不到了,一早就被客人定了。”
李君阁对这些鱼倒是不稀罕,打小在五溪河里就吃过不少,不过对价格还是暗暗心惊。
这几年不回来,野生河鲜的价格真是翻着个的往上涨啊!
摇摇头问道:“那军鱼呢?你这军鱼像水库来的。”
老板说道:“嘿嘿,好眼力,这军鱼便宜点,一百八,还有那边的清波也是。”
李君阁说道:“老板你这是没少赚啊。”
老板搓着手说道:“哈哈你说笑了,现在还能有多少正经野生河鱼?还都是稀罕品种,能遇到就算福气了,我今天是运气来登了,才收了这么几条。
这军鱼跟清波进价就一百三呢。”
然后一努嘴巴,说道:“那边那些农转非的鲤鱼,十五一斤,要不你来那个?”
李君阁脑袋摇得呼噜呼噜的,打小在李家沟吃鱼把嘴吃刁了的,离开李家沟后是见着鱼就躲,宁愿吃白条也不吃饲料催大的。
没敢挑军鱼,现在的水库都猛洒化肥催水藻养花白鲢,水质堪忧。
撇撇嘴说道:“算了,那就来两条清波,挑最大的,摘耳根摆厚实点。
下回我直接拿鱼来你这里加工得了。
这价格,啧啧啧……”
老板是个和气人,也不生气,说道:“那敢情好,我们这里加工费都是六十一盘。”
心里却在嘀咕这年轻人不靠谱,野生河鲜要是这么容易能搞到,还能卖上这个价?
回到桌子边,李君阁对王从军和朱朝安说道:“几年没回来,这河鲜的价格有点吓人啊!”
王从军笑道:“所以你捡到宝了啊,现在五溪河里的鱼都是你的,拉上几网,都不用干倒卖果子的行当了。”
硌豆跟二狗说道:“二皮,现在盘鳌溪里的鱼跟王八都给搜刮完了,李家沟往上我们又不敢去,要是你有想法,我就带上电鱼的家伙,咱们去弄一船。”
李君阁一人头上一巴掌,说道:“恨死你们这些电鱼的了!
回去赶紧给我把那些家伙扔了!
你盘鳌溪多好的水啊,活活被你们把鱼整没了,对了,那里现在也算是我承包的,以后看见电鱼的,都给我狠狠招呼!”
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