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第96章(第5页)

这羊肉一烤的冒油,香味就“砰”

的一下冒出来,弥漫在整个院子里。

余柏林抽了抽鼻子,感觉更饿了。

因为三人口味都吃的比较重,小羊羔身上涂着蜂蜜,刷了一层孜然粉,又刷了一层辣椒粉,最后各种混合的酱料一层一层的涂抹上,涂一层,烤一会儿,又再涂一层。

小羊羔肉粉嫩的颜色在炙烤之下变成明亮的金黄色,在一层又一层的酱料涂抹之后,金黄色渐渐变得越来越暗淡,后来呈现一种类似于黑褐的颜色。

这颜色比起刚才,要难看许多。

但是周围弥漫的香味,却越来越浓,简直让人从心底被勾出馋意,越来越难以招架。

待烤了一会儿之后,厨子将火势压下,然后拿着匕首,长柄的割肉刀,熟练的在羊肉身上割道子,让味道更好的渗入进去,让羊肉能够更快的被烤熟。

这时候,烤羊的味道又发生了新的变化。

从浓郁的肉香之中,突然飘出了一阵清新,但比起浓郁肉香,丝毫不逊色的香味。

厨子道:“羊肚子里放了腌制好的菌菇和土豆,等羊烤熟了,里面的菜也烤熟了。”

大宝揉了揉鼻子,道:“真的好香。

宫里的厨子烤出来的羊肉完全不是这个味道。”

封蔚道:“宫里烤的又不是全羊,一片一片的烤肉,还是烤好了才拿出来,当然不是这个味道。”

大宝道:“可我去过狩猎啊,狩猎有烤整只的,也没这么香。”

封蔚想了想,道:“问长青。”

余柏林:“……”

你不知道就问我?难道我就知道。

不过……余柏林还真知道。

“一是因为羊肉不同。

狩猎场上狩猎到的羊经常在山间奔跑,羊脂比起人工饲养的羊要少些,而且膻味也更重些,所以烧烤时香味没有这里的羊浓厚。”

余柏林道,“二是因为这只羊事先被腌制过很长时辰,狩猎时吃的羊是直接烤制,并未完全入味,调料的香味在烤制时就没有现在这么浓郁。

若给御厨足够时间,他们也有擅长烧烤之人。”

大宝摇头:“太麻烦了,况且烧烤虽然香,吃多了会上火,我馋的时候就来找林,我们一起去看着烤,还有意思。

林,下次狩猎我给你猎羊吃!”

“你还是猎兔子吧。”

封蔚嘲笑道,“不然猎傻狍子。

羊跑的太快。”

大宝立刻又和封蔚“吵起来”

余柏林一边闻着烤全羊的香味,一边看着封蔚和大宝“吵架”

,心中十分静谧安详,仿佛自己快超脱世间了。

这绝对不是被吵的,也绝对不是被馋的。

因羊羔不大,虽然是现烤,但也很快就看到快烤熟的迹象。

厨子不慌不忙的转动着烤叉,调整着火势,刷着调料,进行最后的收尾工作。

这时候那股奇异的香味已经仿佛具现化,像一只大手一般,将几人的灵魂紧紧攥在手中,让人逃脱不得。

余柏林虽然面上装的冷淡,但是暗地里已经开始吞咽唾沫。

这不是他馋,实在是香味太浓,太能勾起人的食欲,让人不自觉的就产生了多余的唾沫。

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