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荞麦做的凉粉是浅棕色的,凉粉被切成麻将大小的块状,然后放进碗里。
桌子上放着刚刚准备好的调料,分别是用淀粉做的卤、蒜水、芝麻酱、花椒大料酱油水、醋,还有香菜。
高如雪最喜欢的就是高大嫂做的卤子,稠稠的,里面放着黄豆、海带、虾米、豆皮,配豆腐脑也很好喝,配凉粉那就更不用说了。
只见高大嫂左手端着碗,然后挨着调料的碗边,防止调料水撒出去。
右手用勺子很快的给碗里舀调料,动作干净又麻利。
高如雪看的口水直流,天热的她有些胃口不好,晚上还能待在空间里,白天就不能了。
她早就想吃这一口凉凉爽爽的了。
高大嫂感觉到高如雪盯着自己的手上的碗的眼神那是目不转睛,心里忍不住笑,还是个孩子呢。
手上的动作却更麻利了一些,很快凉粉就调好了。
高大嫂面带宠溺地递给高如雪,“好了,快尝尝味道怎么样?”
高如雪迫不及待地接过来,用筷子搅拌几下让每一块凉粉都裹上卤汁,然后用筷子夹起一块凉粉放进嘴里。
嚼了几下,各种调料复合的味道一下子征服了高如雪,她赶紧又往嘴里送了一块。
这下她才有功夫抬头,这一抬头就发现,高大嫂还有高母都笑着看着她。
高如雪眼睛一弯,感受着凉粉的美味,眼睛都眯起来。
高母和高大嫂看她这个‘贪吃’的样子心里都很高兴。
高如雪狠狠吃了几口这才有空说话,“大嫂,你的手艺是这个。”
说着还比了一个大拇指。
高大嫂被高如雪这么一夸嘴角压都压不住,心里高兴地不行,毕竟在家里也就高如雪夸人这么一点都不含蓄了。
“老大家的,你再调几碗出来,端到外边让大家都尝尝你的手艺。
对了,你大伯也来了,别忘了他的那份。”
“知道了娘。”
不一会手脚麻利地高大嫂就调出不少来,高二嫂进来帮忙,端着往外送。
看见高如雪坐在灶头跟前的小板凳上吃凉粉,现在的她肚子已经很大了。
所以坐小板凳的她看着就有些憋屈,高二嫂赶紧扬声喊徐长卿,让他把人扶到外头椅子上去坐。
高如雪听见了,抽空对高二嫂笑了笑,继续低头吃凉粉。
看的高大嫂和高二嫂忍俊不禁,高二嫂没忍住开口调侃她,“小雪这凉粉这么好吃呢?”
高如雪两只手都没空对她猛点头,表达她的态度。
她这样把高二嫂肚子里的馋虫也勾起来了,迫不及待想尝尝今天的凉粉。
毕竟在他们家小姑子可是长着一张金舌头,她说好吃的,那准没错。
徐长卿走进厨房就看见高如雪吃的头也不抬,看的徐长卿又好笑又心疼的。
看着高如雪憋憋屈屈地坐在小板凳上,而且厨房人来人往的,徐长卿不容置疑地慢慢扶着高如雪坐到外边的椅子上。
一路上高如雪端着自己的凉粉没撒手。
高大伯看她这一副护食的样子也在心里嘀咕,这凉粉得多好吃,这么一想也不急着回去了。
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