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038 醋呛白菜（第3页）

温柔听得仔细，有条不紊。

“倒油！

两勺！”

温守正见锅壁已渗入了热油，忙道。

“好嘞！”

温柔抄起炒勺，学着温守正平日的样子，潇洒的扬了两勺油。

“加大火！”

温守正低头看了眼灶下的火苗。

温柔顺手抱了几根柴，直接塞了进去。

此刻，油锅中缓缓浮起一层青烟。

“入白菜。”

温守正大喝一声。

“爹，寻常常吃您做的醋呛白菜，都是酸口，咱今日改换一种如何？”

温柔并未直接听从温守正的话，而是自作主张的捏了几粒花椒和几枚干红辣椒，直接扔进了锅中。

“柔儿！”

温守正根本没反应过来。

其实，前世温守正的醋呛白菜，温柔是常吃的，总觉得虽口感酸爽，可终究少了点什么。

这几日闲暇，温柔翻看了高大厨的古谱，里面记载了些川味的做法，提到了花椒和辣椒，此刻温柔灵机一动，索性尝试了一把。

花椒和干红辣椒在油锅中上下跳动，随着油温的升高，一股异香瞬间炸开了锅。

“这是……”

温守正只觉一阵泼辣的气味瞬间从鼻腔涌入了肺腑，令人一阵精神！

为了不影响美观，同时也为了吃的方便，待花椒和辣椒爆香之后，温柔又小心的将它们一一盛出。

“嘶啦！”

片成薄片的白菜迅速被温柔丢进锅中。

“柔儿，急火快炒！”

白菜下锅，温守正猛然回过神来。

“是，爹！”

温柔笑着应道。

锅铲霍霍，白菜纷飞。

微绿的菜帮瞬间度上了一层金黄。

一阵清新的甜香自锅中热乎乎的飘散出来。

“加醋！”

温守正递过醋碗。