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第88章 酿制葡萄酒(第1页)

被老夫人这么一提点,苏敬炎也察觉到事情的严重性,可一想到以后的一人之下万人之上,又不得不狠下心来,“先试试再说,苏瑶到底是没什么见识,那些东西的真假她也是不知的,到时候找不齐全的用赝品代替了,尽量找真品吧,赝品多了发现的几率大。”

几个人就这样商量好了,林姨娘也是被吓怕了,回了屋子就仔细的寻了起来,还有苏玥那边,也是里里外外的全部都找遍,就连放置在外边的摆设也不放过。

跟这边的紧张不同,海棠院里一片闲适,苏瑶正在琢磨着青云到外边取回来的打蛋器,原本她想着用铁来做,结果想了想,铁做的东西沾了水就生锈,妨碍了蛋液的味道。

到是陈丰在夜倾羽那边看到了图纸便捉摸着用竹子做了一个,握在手里很是轻盈,且韧性十足,也不担心会生锈,比起铁丝来性价比简直不能再高。

她在海棠院的小厨房里试用着打蛋器,效果很是满意,就是少量还好,如果量大这胳膊可有点吃不消,再加上她还需要制作出奶油,体力可是个持久战。

夜倾羽那边让人送来了一些牛奶,苏瑶先是把牛奶静置,待它自然分离,取上面那层奶皮,然后装入皮袋子里反复的拍打出奶油,可这种方法牛奶的利用率太低了,得想办法做个奶油搅拌器才行。

时间不多,需要的东西很多,苏瑶恨不得晚上也拿来用,不过也不现实,所以只要有时间都不会放过。

有了烤箱能做的东西很多,不过苏瑶还想弄个东西,那就是窑炉披萨,窑炉披萨比一般的烤箱烤出来的披萨要好吃很多,她已经连夜画了窑炉的图纸,让陈丰在雅舍那边开工做了,也用不了几天就能完成,到时候她再去试试炉子。

让苏瑶犯愁的是,这古代的发面用的酵母实在是太次,她想到了酿造葡萄酒时候会产生的天然酵母,便让青龙知会了夜倾羽,暗地里弄了不少的紫葡萄进海棠院,左右这些天府中的人都不敢过来生事,也方便了苏瑶行事。

苏瑶带着芜娘紫苏还有朱雀三人,清洗了整整三桶的葡萄,光是浸泡就花了不少的时辰,之前出去领圣旨的时候,她们才刚刚将葡萄洗干净放在院子里的廊下沥干水分。

眼下葡萄多余的水分都干了,苏瑶取了两大口坛子,然后示范着将葡萄从梗上一粒一粒的摘下来,拿到坛子口那里伸进去一些捏碎葡萄皮,很快的,芜娘三人也跟着有样学样,两个摘葡萄,一个跟着苏瑶捏葡萄,很快的一个坛子就装满了三分之二,又换了一个空坛子,继续装满三分之二的碎葡萄。

葡萄酒里面的酒精是靠糖分在酵母菌的作用下产生的,糖分越多酒精度数越高,苏瑶在捏碎葡萄的过程里加了几次白砂糖,然后封上了坛子口,让青龙搬着放在了经常能照到太阳的温暖地方。

忙完的时候,就有人过来请苏瑶去正厅用饭,苏瑶洗了手换了身衣裳,想了想,便问道:“青龙,柳姨娘的身子怎么样了?”

“大夫说好的差不多了,因为身子长期病着,底子掏空了,以后需要仔细的养着,基本没什么问题。”

“你去柳园就说今日府里大喜,让柳姨娘好生的准备一番,到正厅去用晚饭。”

苏瑶倒是想瞧瞧这晚宴上能出什么事,不知道那些人见到了柳姨娘会有什么表情,她可真是期待。

青龙说去就去,苏瑶她们整理妥当出门的时候,青龙就回来了在院子里找了个地儿待着,他还真不想在这什么劳什子的左相府里待着,连苏宅里都比不上,更不用说沐王府了。

苏瑶到了正厅,老夫人她们已经在了,因着小库房的事,在彻底解决之前,大家达成一致意见不想再惹毛了苏瑶,所以眼下都一脸和善的看着苏瑶。

老夫人招了招手,“瑶儿,坐到祖母这边来吧。”

“瑶儿不敢逾越。”

苏瑶倒是端庄的回了一句。

老夫人差点没气的噎住,这会儿知道逾越,之前逼到祖母面前的时候怎么就不知道了,可她不敢这么说,只得僵着脸笑着:“你是苏府的嫡女,这就是你该坐的位置,谁敢有半句的不是?”

“那瑶儿恭敬不如从命了。”

苏瑶也不再推却,款款走到老夫人身边的位置上坐下,抬眼看见苏玥那一双愤恨的眼睛,“二妹妹,你这么盯着我看是有什么事吗?”

苏玥收回了自己的视线勉强的笑道:“我只是替大姐姐高兴,府里能出一位获得封号的县主,是整个左相府的荣誉,就如当初大姐姐的名字还是皇上所赐的一样,皇上对大姐姐可真是疼爱。”

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