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第40章 翠兰烹饪显身手 双喜酒后吐真言（第3页）

高翠兰擦了擦手，把买来的一条烟和一塑料桶酒递给吴营长道：“这些先拿走吧？”

吴营长接了过去，道：“用什么喝酒呢，还用碗吗？”

高翠兰道：“碗是不够了，就二、三十个碗，还得转着用呢，哪有喝酒的碗？”

这时正好二柱提水回来，吴营长对他道：“你去我家、还有你家，把酒盅，小碗都拿来，得找二十几个。”

二柱答应着正要走，高翠兰喊住道：“能不能找个蒜窑子，捣蒜的？”

二柱道：“俺家就有。”

高翠兰又道：“还有，等会儿你端菜，用什么端，有没有托盘？”

二柱愣了，道：“哪有那东西。”

吴营长想了想，道：“大队部有个小黑板，我看管用，你就用那端吧。”

一切准备妥当，大队部的会也开完了。

只听吴营长喊了一声：“二柱，上菜吧！”

高翠兰把早已装好碗的双份六个凉菜让二柱一一端了上去。

凉菜是三荤三素，荤的是炸虾、卤肝、白切肉，素的是蒜藕、醋白菜、香菜萝卜丝。

接着便上了三道蒸菜，分别是酥藕、酥肉、白菜卷尖。

因为就一口锅，为了方便使用，高翠兰做每道菜的顺序都是计算好的。

蒸菜出锅之后，便做了白煮豆腐、温拌滑肉，然后热了一下已经做好的红烧鸡、烧了个羊肉白菜胡萝卜。

高翠兰正愁着没有碗用，叫狄姑压住火，伸头看了看二柱，想叫他赶紧收些碗来。

没想到二柱正在外面刷碗呢。

问他道：“撤回来这么多碗？”

二柱道：“端一个，吃一个，都说菜好吃，也顾不得喝酒了。

还直问我是什么菜？我也答不上来，只能说是蒸的、煮的、炒的。”

说的高翠兰笑了。

狄姑在屋内也道：“怪不得人家说你不是贫苦出身，就看你做的菜，也是个见过世面的。”

高翠兰道：“你老人家千万别瞎说，这都是些平常菜，也值得一提？不过，我做菜确实跟厨师学过。”

狄姑问道：“你当过学徒？”

高翠兰道：“不是。

我小时候，家境虽然不怎么样，但我姐姐却嫁个大户人家，他家有个厨子，做饭特别好吃。

我到她家去，没事就到厨房，跟那个师傅学，为的是做饭给爹娘吃。”

狄姑道：“还真是个孝女。

那你姐现在呢？”

高翠兰叹气道：“早去世了，断了来往。”

高翠兰叫二柱先拿几个碗来，把羊肉烧胡萝卜盛出来，端了上去。

然后清了锅，把猪肉、萝卜、海带炖在一起，道：“好了，这就是个看家菜了。”

这时，二柱回来道：“现在开始正式喝酒了。”

高翠兰也听到那边猜拳声、劝酒声不绝于耳。

问二柱：“桌上还有菜吗？”

二柱道：“除了凉拌的白菜、萝卜没大动，其余没多少了。”

狄姑道：“白菜、萝卜才是下酒菜呢。”

高翠兰又问二柱：“上多少菜了？”

二柱算了算，道：“每个桌十三碗了。”