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第六十二章 热辣咸香羊锅子（第2页）

说做就做，顾四娘刚才只是简单地说了下制作法子，具体操作的时候还有一些细节要注意，她都一一交代了下，白氏和黑氏分工合作，一人负责一种食物的制作，至于顾四娘则是两边忙着。

忙碌的时间过的很快，等肉串上了架子开始烤制之后，另一边锅里的羊杂汤也开始飘出香味来。

一时间厨房里满满都是羊肉味，顾四娘馋的直擦口水，她从来到这里就没吃过羊肉串了，好不容易再次闻到了这熟悉的香味，不由得口水泛滥。

“四娘，你尝尝味道怎么样？”

黑氏递过来一串羊肉串。

顾四娘接过去咬了一口，顿时满口都是咸香的肉味，她点了点头，一边吃着一边点头，“胡椒放多了，辣椒在多一点就好。”

黑氏点了点头，擦了擦额头上的汗水，又低头烤制了起来。

那边白氏的羊汤也熬得差不多了，汤汁奶白色，浓郁有香味十足。

顾四娘喝了一口这才拍了下额头，“瞧我这个记性。

羊汤要陪着白胡椒粉和辣椒面，陈醋一起。

葱花切得碎碎的用碗装着，等吃的时候撒上一小把。”

想了想又补充道，“羊杂汤还是要趁热喝比较好。

一会送饭的时候，带一个锅子过去，底下驾着炭火，一边煮一边喝汤，羊肉串也是趁热吃，所以一会一定要动作快些，省的凉了影响味道。”

“主食，没有主食！”

眼看着就要往食盒里面装的时候，白氏这才想起来，她们都忘记了要做主食这件事了。

顾四娘眼睛看了看厨房，然后指着一盘冷馒头道，“就用那个。

把馒头切成片，锅里放上有，煎至两面金黄就好。”

白氏深深的看了眼顾四娘，她想说那个馒头已经放了有两天了。

但是鉴于时间比较急了，她也没说什么，反正羊下水都上桌了，隔夜馒头算什么。

一拍大腿，转身便忙碌了起来。

顾四娘看到了白氏的脸色，心里嘀咕着，不就是做个煎馒头，至于一脸悲壮的视死如归吗！

众人一起忙活，终于赶在饭时将做好的东西送了过去。

几人都累坏了，顾四娘坐在小凳子上伸手垂着小腿，她这快两个时辰的时间，可是一直站着的，两条腿酸的不行。

吴家不缺钱，厨房各种食材都充裕，加上刚才一直在调味道，所以不管是肉串子还是羊汤都剩下不少。

白氏给两个小丫鬟一人盛了碗羊杂汤，又分给两人几个肉串子，两个小丫头美滋滋的接过去，去后面吃去了。

“四娘，这些羊汤和肉串子剩下了不少，给你吃吧。”

白氏拿了个小炉子，把羊汤倒在一个小锅里面，架上火小火煨着。

顾四娘早就馋的不行，她看着白氏黑氏笑道，“两位婶子一起吃些吧，我自己也吃不完呀。”

“我们两个都不喜羊肉味，所以这东西真的消受不了。”

黑氏连连摆手，一副避之不及的模样。

顾四娘心下了然，怪不得他们两个刚才一直问她味道对不对，自己却是不肯尝一口。

“那我就不客气了。”

她嘿嘿一笑，张嘴便咬了一口手上的肉串。