四五中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第五十五章 制作辣椒酱（第1页）

在温柔的帮助下，风暴小队和叶黎总算是完成对变异辣椒的清洗工作。

依次按照辣椒的辣度分类，变异灯笼椒巨辣，可以专门制作的灯笼椒辣酱，下饭专用。

普通的变异青椒则是辣椒炒肉，辣椒炒蛋的王牌配置。

最终，在靳雪的教导下完成了这项艰巨的任务。

准备工作一切就绪，靳雪不紧不慢的从空间里拿出一个有盖子的木桶，很大，足以装下一整只变异鸡。

洗净，晾干。

从辣椒堆里面找出变异红椒，青椒，小米辣还有黄彩椒，一一剁碎，加入大量的盐和白酒，搅拌均匀后装入木桶。

为了确保新鲜，靳雪以最快的速度把做好的辣椒酱放入空间里。

接下来就要开始做叶黎点名要的蒜蓉辣椒酱和香辣牛肉酱了

先准备蒜蓉辣椒酱，把叶黎从小洋房里拿出的一大袋变异大蒜剁成碎末，在把朝天椒剁碎按照一比一的结构。

然后在前院的简易灶台上热锅，倒入叶黎提供的橄榄油，加热至高温，再放入蒜蓉炒香，倒入变异朝天椒末。

加入大量的盐和少量的糖调味。

鲜香扑鼻的辣味迎面而来，诱的人食欲大开。

叶黎干脆没忍，快步跑回厨房，从橱柜里拿出一袋新鲜大米就像外面冲了出去。

回到前院，在王·人型打火机·孟的帮助下生火，铁锅中放入大米，淘洗干净，架在火堆上。

咕噜咕噜，米香伴随着水烧开的声音向外溢出，没一会的功夫，一大锅米饭就新鲜出炉了。

“靳雪，快来啊，先别忙了，快来尝尝蒜蓉辣椒酱的味道。”

叶黎一边招呼着靳雪，一边快速的往自己碗里盛饭。

晶莹剔透，颗粒分明的一碗米饭配上白红交错的辣椒酱，咸香中带着一丝丝的辣意，然后就被米饭中的糖分给完美中和。

“嗯～，简直完美！

靳雪，你制作的辣酱一定会大卖的！”

叶黎匆匆留下一句极高的评论后，就埋头认真的扒饭。

再看看自家小队的成员，那叫一个热火朝天啊，不仅要抢米饭还要抢只有一小碗的辣酱。

一个个抢的双颊泛红，急得满头大汗。

靳雪也没有客气，拿起筷子在碗中的辣酱上轻轻一点，放入口中。

嗯，不错，看来水平还没有下降。

感慨过后也加入了抢饭抢酱的行业中。

至于剩下的辣酱在放凉后总算是被人想了起来。

叶黎一点也不客气，大次次的盛出一半的辣酱，至于费用嘛，她出材料，靳雪出力，双方扯平。

盛放好辣酱，靳雪又开始制作香辣牛肉酱。

还是叶黎提供食材，新鲜又被净化过后的变异牛肉被洗净摆放在砧板上，靳雪仔细挑出牛筋膜，切小块，倒入料酒去腥。

把变异辣椒洗净，剁碎后备用。

锅中热油，放入八角桂皮炸香，捞出，倒入变异牛肉粒，炸香，捞出备用。

再放入辣椒末炒熟，倒入牛肉粒，加入其他酱料，搅拌均匀。

一锅香喷喷的香辣牛肉酱就出锅啦！

不过这次叶黎事先声明她依旧是只要半锅牛肉酱，至于剩下半锅可以低价卖给风暴小队，毕竟人家也是出了力的。

但是介于食材太贵，晶核还是要收的，她可不相赔本。

而风暴小队这次也没有意见，最终双方再一次快快乐乐的开启抢饭抢酱的行为。

然而，地上的变异辣椒不过消耗了一半，剩下的一半依旧是被风暴小队购入。

并且还想叶黎买了好几只变异鸡。

变异香菇鸡肉酱，变异剁椒酱在靳雪那双有魔力一般的双手下一一制作而成。

收拾好场地后，风暴小队才像叶黎告别，他们要回去继续做酱，熬制红糖了。