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原红蕖想了许多种可能,比如她们四人到底谁更爱咸豆腐脑,谁更爱甜豆腐脑,结果却实在出乎意料。
“原嬷嬷,这个是何物,我看和那果冻有些像。
果冻是透明的,这个却如同凝脂一般,像是乳酪,却和我之前吃过的乳酪不太一样。”
惜春说的头头是道,总结下来就一句话:这碗里面的东西她没见过。
其余三人也是一脸好奇地望着原红蕖,准备听原红蕖的讲解。
至于炸鸡,那个一看就是炸制的,虽然看着十分诱人,闻起来也是要人命的香,但是她们并没有太大的反应,反而对这豆腐脑充满了好奇。
原红蕖微微一愣,她还准备看甜豆腐脑和咸豆腐脑之争呢,结果这帮小姐们,根本不认识豆腐脑是什么!
“原姐姐,你又做好吃的不喊我!”
原红蕖正准备解释一番,就听到王熙凤的声音传了进来,随着声音她也走了进来。
看那一脸疲惫,应该是刚伺候过老太太和太太吃过晚饭,就直接过来这边。
“炸鸡,豆腐脑!”
王熙凤瞥了一眼桌子,立即就走不动了。
“凤姐姐,这不是乳酪吗,怎么叫做豆腐脑?”
惜春一脸不解。
王熙凤顾不上回答她,净了手,自顾拿了勺子,盛起一勺黄花菜木耳的卤汁,浇在了豆腐脑上。
洁白嫩滑的豆腐脑,上面浇着浓香扑鼻的卤汁,这才是最佳的搭配!
“姐姐,这样洁白的乳酪,你怎么加了菜汤进去,又是咸又是甜的,要怎么吃?”
惜春惊讶,她往常吃的乳酪,都是直接吃的,味道甜滋滋的,入口即化,以她想来,这也应该直接吃才对。
“四姑娘,这个不是乳酪,这个叫做豆腐脑,又叫做水豆腐,外面人吃的比较多一些。”
原红蕖解说着。
“豆腐脑本身没有什么特别的味道,只是单纯的豆腐香味儿,可以加上各种味道的卤汁,或者砂糖,来调节味道,风味也会更好一些。
几位姑娘都想尝尝什么味道的豆腐脑儿呢?自己加卤汁试试看。”
另一边,王熙凤连吃了几口豆腐脑,才放下了勺子,
“要我说,咸味儿的豆腐脑才最正宗了。
本来豆腐脑味道就够寡淡的,正需要加一些味道浓烈的卤汁,才相得益彰!”
原红蕖没好气地看了她一眼,果然本来准备选砂糖的探春,也伸手盛了黄花木耳卤汁,迎春也是一样。
王熙凤洋洋得意,心道咸豆腐脑成员又增加两名!
她正要鼓动黛玉和惜春也试一试咸豆腐脑,却见这两人都十分坚决的选择了甜豆腐脑。
黛玉在豆腐脑里面加了砂糖,惜春则加了砂糖和蜜豆。
豆腐脑颤颤巍巍的,上头顶了一层细沙粒般的砂糖,像戴着一顶小帽子,黛玉小心地舀起一勺,勺子底下是豆腐脑上头是砂糖。
甜豆腐脑滑入口中,还没来得及细细品味,就在舌尖化开,细腻爽滑又甜滋滋的味道,瞬间就俘获了黛玉的味蕾。
原红蕖实在没有想到,外面寻常的街头小吃,轻而易举的俘获了四个小姑娘的肠胃,反而是看起来让人食欲大动的炸鸡,虽然她们也觉得十分惊艳,不过和豆腐脑相比,反应倒是有些平常了。
用餐后,四人一股脑去了黛玉的书房,一起赏玩今天得来的泥人儿等物。
而王熙凤和原红蕖两人则包圆了剩下的炸鸡,两人直接拿着炸鸡又去了小轩亭。
这里四处无遮挡,也难以藏人,如果有人过来,更是一眼就能够看到。
两人谈论事情,只要声音不大,别人只当她们在闲聊,不会有疑心。
“原姐,你被史老太君给盯上了。”
王熙凤沉声道。
虽然贾母的意思是,让王熙凤就当没有听到今天她说的话,可是她不知道,王熙凤是原红蕖的死粉。
王熙凤目前是将原红蕖当作依靠和保命符,如果有人动了原红蕖,那基本上王熙凤自己的小命也就和书里面一样,要不了几年就下线了。
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