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第68章 双喜临门（第2页）

这两条大肥猪，可全是她抽空打的猪草，不过，猪食却全是婆婆刘兰芝煮的，有时候，大女儿周素英也帮着烧火。

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唉，家里没有男人，缺少主要劳动力，这一家子老老少少的女人，都能独当一面了呢！

在大女儿周素英的感召下，二女儿周素兰也变得懂事了，虽然不能帮着做家务活，却也经常帮着哄周卫国玩，不让周卫国哭闹，这着实让刘玉梅省心了许多。

早饭后，周云义带着他的兄弟周云礼、侄子周亮过来帮忙。

杀年猪需要的人手不少，中午一般都要请要好的邻居和帮忙杀猪的乡亲吃杀猪宴，余桂花和周红梅也早早过来帮着张罗。

自从上次误会了刘玉梅，被周红梅一番恐吓和教育之后，余桂花彻底改变了观念，不仅不反对周云义帮助刘玉梅家，自己也对刘玉梅家里的事非常上心，刘玉梅家有任何大事小情，她总是第一个跑过来帮忙。

诺，今天她就比周红梅来得早，以至于周红梅过来时。

还被她调侃了两句呢！

此时，周云义和周云礼已经在刘玉梅院子里挖了一口土灶，埋了一口大铁锅，铁锅里装满了水，余桂花正在往灶里添柴。

灶眼里火光熊熊，把余桂花的那张老脸映照得红彤彤的，比平时都平添了几分光彩。

眼看着锅里的水就要烧开了，周云义、周云礼和周亮把一条大肥猪从猪圈里赶出来。

周云义拉住这条猪的一个耳朵，周云礼拉住它的尾巴，把这条大肥猪往一块大条石边带。

这条大肥猪似乎知道它的命运，哼哼唧唧地不肯就范，可在两人的拉拽下，还是到了大条石旁。

周云义使了个眼色，猛地抓住猪的两只耳朵，周云礼抓住猪的两只后腿，周亮也跑了过来，抓住猪的两条前腿，三人一起使力，顿时就把这条大肥猪摁在了条石上。

大肥猪发出惊天动地的叫声。

周红梅快速端来一个大木盆，木盆里装着一些水，还放着一把尺多长的杀猪刀。

周红梅把木盆放在猪脖子下面，把刀递给周云义。

周云义接过杀猪刀，找准位置，一刀就捅进了猪的脖子，一股鲜血喷射而出，落进了木盆之中。

大肥猪发出凄厉的惨叫声，可很快，这声音就低了下去，并最终没有了声息。

周红梅抓了一点盐，撒在猪血里，又用手把木盆里的猪血搅匀。

刘玉梅已经弄来了几张大芭蕉叶，铺在那口大铁锅后面的泥地上，又在芭蕉叶上面放了一张破篾席。

周云义他们仨把大肥猪抬到破篾席上，准备给它褪毛。

只见周云义拿过一个大瓜瓢，舀起锅里的开水，就往猪身上浇去。

猪身上被浇了好几遍滚开水，皮毛顿时变得松软，周云义周云礼和周亮各用一块铁皮子做的刮片，开始给猪褪毛。

今年，刘家沟杀年猪的村民可不少，周云义他们已经帮着杀了好几条大肥猪了，手脚熟练而利索，不一会，猪毛就被退了个一干二净，那条浑身漆黑的大肥猪，顿时变成了一条白花花的肉猪，看起来煞是诱人。

刘玉梅院子里有两棵大桃树，周云义在两棵桃树间绑了一根横梁，他们把这条猪挂在横梁上，三下五除二，就用刀把它划成了两半。

猪肠子和猪肚子里有不少猪粪，周云义把它们放在一个大木盆里，待一会儿空了，再把它们清洗出来。

心、肝、肺等内脏，则由周红梅、刘玉梅和周云礼的老婆提到厨房里去炖煮，今天中午的杀猪宴，主要就吃猪血和这些心肝肺等内脏，当然也会吃一些猪肉和猪骨。

周云义他们又把那两扇猪肉放下来，开始剔骨、切片。

不一会儿，这只猪就骨肉分离，变成了一块一块的猪肉。

周云义拿出一块肉和一些猪骨头，送到厨房里去，让厨房里的几个女人做菜。

他又把其余的肉和骨头装进了一个大箩筐，放在了一边。

然后，如法炮制，他们又把另外一头大肥猪宰了。

村里许多没有杀年猪的人家，都来刘玉梅家里买肉。

大家生活刚有好转，都不敢多买，这家五斤，那家八斤的。

也有的人家没钱，就用粮食来换，周云义和周云礼都料理得清清楚楚明明白白，公道公平，大家都欢喜。

中午，受刘玉梅邀请，平时经常帮刘玉梅家里干活的周云智、周云信夫妇也过来吃杀猪宴了。