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全都黑乎乎的,环境又暗,浓烟熏得人直冒泪花,秋言实在分辨不出那些肉的差别,干脆随便取了两条大小差不多的腊肉出来。
熏制过后的腊肉邦邦硬不说,还黢黑一片。
秋言跟黎一起弄了好一会儿,才将肉表面的黑色洗干净。
洗干净后切成轻薄的,可以透光的薄片。
秋言取出了带回来后只吃过一次的辣椒,他将辣椒切成细细的丝,起锅热油,先将面饼煎熟。
等他将所有的面饼都弄完,黎也切好了腊肉,期待地坐在凳子上,看着秋言直接将轻薄的肉片放下锅。
之前不管做什么都喜欢放点东西进去的秋言,这一回将肉翻炒到熟透后,就直接拿碗将其盛了出来,黎问道:“腊肉不用放别的东西吗?”
秋言道:“不放也很好吃的,我再炒一个辣椒炒腊肉,你先出去躲躲。”
黎:“?”
虽然不明白为什么,但他还是端着菜出了厨房。
厨房里,秋言将辣椒倒进锅里,还没有翻炒两下,就接连打了好几个喷嚏。
兽人的嗅觉太敏感了。
之前的花椒气味不算刺激,炒起来不明显,秋言的感受也就不深,这回将辣椒放进锅里炒,几乎是刚开始翻动,他就有些hold不住了。
秋言的呛咳声不停,黎刚往厨房迈了两步,也被辣椒气味呛得不敢靠近。
好在辣椒炒熟了之后,味道就没有那么刺激了。
秋言将剩下的腊肉倒进锅里快速翻炒着,黎小心翼翼地进来拿面饼,端上面饼后扭头就跑了出去。
等到辣椒炒腊肉出锅,秋言舀了瓢水倒进锅里,端着菜放到餐桌上。
虽然炒菜的时候,刺激得有些过头了,但这会儿坐在餐桌上,秋言的筷子还是第一时间伸向了辣椒炒肉。
腊肉虽然没有以前买的那么漂亮,但吃起来的味道还是很不错的,再加上辣椒的辣味很足,一口下去越嚼越香。
再夹一筷子放到面饼上卷着,柔软的,表面酥脆的面饼咬开后,辣椒炒肉的香味又占据上方,满足感爆棚。
秋言吃了一口,给黎推荐:“你尝尝这个,很香的。
不过比较辣,你可以少夹一点点。”
黎是吃过辣椒的,他不敢伸筷子主要是因为方才炒菜的时候,那刺激的味道太让人印象深刻了,但看秋言吃得十分香的样子,他犹豫了下,还是没忍住夹了一点点放到面饼上,跟没有放辣椒的腊肉混合在一起,小小地咬上一口。
!
是好吃的。
就是舌头有点疼。
黎又吃了一口,感觉舌头上那点痛感也不是
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