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沈叶白端详着说:“在法国能与波尔多相媲美的葡萄酒产区莫过于勃艮第了,是地球上最复杂难懂的葡萄酒产区,这里的葡萄酒大多采用单一的葡萄品种酿制,但正因为如此,也才展现了它独一无二的优雅风姿,是我自己最喜欢的。”
他看了沈立安一眼,又说:“这里主要的红葡萄品种是黑皮诺,主要的白葡萄品种为霞多丽,因为勃艮第特有的风土,风味和其他任何地区都有很大的差异,算是独领风骚。”
沈立安凝视听着,他点点头说:“你说的那种白葡萄酒我以前倒是常喝到,酒柜中还有两瓶,你拿的这个很少喝。
或是之前喝到过,但也不太注意区分产区。”
两人决定打开后品偿一下口感,可以的话,晚餐时就喝这瓶酒。
沈叶白亲自去选了杯子,和醒酒器皿,他颇有讲究。
沈立安以前没有留意,平时家里有什么宴请,喝什么酒都是尹青决定,她不是很懂,但世面上口杯好的,价钱适宜的,她也基本知道。
不晓得沈叶白有这个兴趣爱好,所以,未刻意征求过他的意见。
沈立安见他神色中的认真,并不比工作的时候差。
而且,他从他的一举一动中,看到了很庄重的仪式感。
他想到了傅清浅的话,说他最初的梦想是做个品酒师。
“你从多大开始对红酒感兴趣的?”
沈叶白没想到沈立安会问他这个问题,他是怎么知道的?
他迟疑了一下说:“在国外念书的时候,最初是和朋友去酒庄参观,你知道的,国外有很多葡萄园和酒庄,可以近距离了解到整个酿酒过程。
了解了一些,喝到的种类也日渐丰富,就慢慢喜欢上了。”
沈立安惊诧,他们是从不谈心的。
谈到工作的时候,只是就事论事。
至于生活,沈立安不是一个会鼓励赞扬孩子的父亲。
只要他默不作声,就是沈叶白表现好的时候。
若他做出什么违背他们心意的事情,他会直接斥责他。
久而久之,父子间的沟通闭塞。
沈叶白绝不在他面前流露自然顺畅的情感。
沈立安只知道他取得什么样的成绩,却从不知他在这个过程经历过什么。
“哦,是么,那段国外的生活没想到这么精彩。”
沈叶白端了一杯酒给他:“偿偿看。”
沈立安喝了一口,感叹:“唔,还不错的样子。”
沈叶白修指握着杯脚,怕指腹的温度改变酒的性质,他几乎是一丝不苟的凑到唇边品偿。
“也只有种植在勃艮第的葡萄,才会有这么丰富的口感。
相比其他地方的葡萄酒,它能保持少见的强劲与细腻变化,以及惊人的久存潜力。
喜欢的话,倒是可以多收藏一些。”
沈立安点点头,赞成说:“的确不错,招待宾客很体面。”
沈叶白轻笑:“它的价格招待宾客何止体面,简直奢侈啊。”
沈立安跟着大笑出声。
“价钱我倒是没有考虑过。”
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