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吃过饭，几人坐在葡萄架下乘凉，微蓁问邱莉云葡萄酒制作的过程。

“你得把葡萄弄碎，外往里面加入酒曲……”

邱莉云提醒道:“葡萄发酵时会产生大量气泡，有炸缸的风险，你得买个结实点的坛子，把它放在偏僻的位置。”

微蓁点点头，“我知道了。”

张智杰一家吃过晚饭，就开着拖拉机回去了。

八月下旬，棉花地里逐渐干燥，捡棉花的日子也到了。

微蓁根据约定好的时间，去县里汽车站接到了去年那三个大姐，她们身后跟着几个同村人，都是过来当小工的。

微蓁把她们送到租好的院子里，拿了米肉和蔬菜调味料过去，让她们明天再动工。

但大姐们忍不住，下午就到棉花地里干活去了。

微蓁只需要三个大姐，另外来的人都分到了祁昼的地里。

之后两人便整日泡在棉花地，晚上回去吃完饭，还要踩在梯子上摘葡萄。

微蓁打算用玫瑰香来酿果酒。

根据邱莉云说的方法，把葡萄弄碎洒入酒曲，倒进坛子里发酵。

每隔一段时间，她就要观察一下葡萄酒的颜色，看是否需要过滤出来。

葡萄酒发酵时间通常不超过十天，否则味道会发酸。

到了第八天，眼看质地已经不错，微蓁用白布把残渣过滤出来，将酒液盛进另一个干净的坛子，进行二次发酵。

为了防止发酵过程中产生太多气体导致坛子爆裂，微蓁每天都会揭开坛口放气。

做好葡萄酒之后，微蓁把菜园里剩下的辣椒也摘下来，晒成了干辣椒，以备平时使用。

十月底，微蓁跟祁昼去棉厂卖了第一批棉花。

因为她照顾的好，棉花收成比去年多了几百斤，收益不必多说。

天气越来越冷，早晚都有霜冻，大姐们不得不加快速度，在十二月之前把地交还给微蓁。

微蓁拿着小本子跟她们对账，双方都登记的十分清楚明白。

发完工钱后，她照例包了红包，还和祁昼带着一行人去县里吃了顿好的，才将她们送去了汽车站。

从这里可以坐车到阿克市的火车站，再乘坐火车去天南海北。

微蓁二十岁的生日，依照规矩要大办，奈何跟她关系好的人不多，考虑过后，祁昼去县里定了一桌，把张智杰一家接了过来。

林母之前给微蓁打电话，说现在回不来，冬天再给她补办。

微蓁说冬天要跟祁昼去乌市玩，顺带看看他们。

“真的吗？”

林母有些惊喜，“之前我叫你过来，你非不来，怎么突然改变主意了。”

“冬天村里没事干，想到处走走。”

“行，”