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第71章 做寿司（第4页）

这些柚子籽是她刚刚费了好大劲儿从柚子里面剥出来的，而那一堆厚厚的柚子皮则被整齐地堆在了一旁。

对于普通人来说，这些柚子皮可能会被当作垃圾扔掉，但赵晓慧可不会这么轻易放过它们。

因为在此之前，她可是特意在网上查阅并研究了不少关于柚子皮利用的攻略呢！

据她所知，柚子皮不仅能够做成美味可口的柚子糖和香甜温润的蜂蜜柚子茶，竟然还能用来制作洗洁精！

不过嘛，考虑到市面上一瓶洗洁精只要不到十元钱就能买到，而且要是整箱购买价格还能更优惠，赵晓慧觉得自己没必要花费时间和精力去折腾这个了。

毕竟对她而言，现在所做的一切并不是出于单纯的兴趣爱好，而是要想方设法将手头有限的资源发挥出最大的作用。

于是乎，经过一番深思熟虑之后，赵晓慧决定暂时把这些柚子皮存放起来。

她小心翼翼地将柚子皮收集好，然后放进了家里专门开辟出来的存储空间里。

之所以选择等到天气变冷的时候再取出来加工成柚子糖，也是有原因的——这样一来，当寒冬来临、食物变得相对匮乏之时，这些自制的柚子糖说不定就会成为一种非常珍贵且实用的“货币”

啦！

为了确保做出的柚子糖口感绝佳并且易于保存，赵晓慧甚至还提前购置好了单独包装的糖衣呢！

想到这里，她不禁露出了满意的笑容，仿佛已经看到了未来那个充满甜蜜与温暖的冬天……

折腾完柚子，赵晓慧看了眼时间，才过去不到两小时，闻着室内柚子皮的余香，看着手边的对讲机，好想问一问钟广鑫那边的情况怎么样了，但这东西没事还是别瞎用的好，免得在外面发出了声音，反倒是惹人眼球，现在通讯断了，对讲机可是稀缺货，要因此被人盯上了可就划不来了。

为了避免让自己陷入无休止的胡思乱想之中，赵晓慧一个鲤鱼打挺从床上迅速地爬了起来，然后径直走向厨房准备开始煮饭。

经过一番深思熟虑之后，她决定亲手制作一份美味可口的寿司。

要知道，寿司这种食物可真是个神奇的存在呢！

它既有香喷喷的米饭作为基底，又搭配了丰富多彩的蔬菜和鲜嫩多汁的肉类食材，可以说是营养均衡、口感丰富的完美组合。

回想起之前那段因疫情而被迫宅在家中的日子，赵晓慧不禁心生感慨。

那时由于大家的生活条件相对来说还比较不错，因此对于吃方面的需求基本上都能够得到满足。

只要想吃点什么，通过各种线上购物平台或者社区团购渠道就能轻松买到所需的食材。

正因为如此，当时赵晓慧在自家的储物空间里囤积的大多都是已经烹制完成的熟食菜品。

其中不乏那些味道浓郁、香气扑鼻的重口味菜肴，比如麻辣香锅、红烧排骨等等。

每当烹饪这些佳肴时，四溢而出的阵阵香味儿总会透过门缝和窗户飘散到楼道里，引得邻居们纷纷侧目。

不过好在这些菜的气味足够浓重，旁人即便闻到了也只会暗自羡慕她家天天都能享用到如此丰盛的美食大餐，最多也就是由衷地赞叹一声：“这家子人每天的伙食可真好啊！”

然而像寿司这类虽然能够填饱肚子但自身气味并不浓烈突出的食物，赵晓慧觉得实在没有必要花费太多的时间和精力去精心制作。

毕竟在那种特殊时期，能够品尝到各种美味的熟菜已经算是相当幸福的事情啦！

就在这个时候，由于这栋楼里搬来了一户不太稳定的张家，所以她不得不留在家里守候着。

毕竟一直干坐着等待实在是太过无聊且浪费时间，于是乎，她灵机一动想到可以利用这段空闲来制作美味的寿司。

所选用的大米并非什么特别的品种，仅仅只是他们平日里经常食用的普通大米而已。

而至于用于包裹其中的馅料，则既有她专门购买回来的各种日式料理食材，例如新鲜的生鱼片、香甜的鱼子酱等等；同时也包含了她自由发挥创意添加进去的一些特色材料，像是酸辣可口的泡菜以及香气四溢的培根等等。

此外，制作寿司必不可少的米醋、海苔和竹板都已经被整齐地摆放在操作台上。

只听见“叮”

的一声脆响传来，原来是电饭煲里的米饭已然煮熟。

赵晓慧赶忙上前打开锅盖，并将那热气腾腾的白米饭一股脑儿地全都倾倒而出。

紧接着，她又迅速往电饭煲内加入适量的清水和大米，开始煮起了新一锅香喷喷的米饭。

接下来便是正式进入到制作寿司的环节啦！