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林悦扔下手里的削皮刀,兴奋地跑到院门口张望。
只见大舅的蓝色三轮车碾着积雪驶来,车斗里坐着精神矍铄的姥爷,他怀里紧紧抱着个大竹筐,里面装满了带着霜花的青皮萝卜,萝卜缨子还在风中轻轻摇晃。
“姥爷来啦!”
林悦欢快地迎上去,双手接过冰凉的竹筐,沉甸甸的重量让她手臂微微下沉。
姥爷笑着拍了拍她的肩膀:“乖孩子,又长高了!”
紧接着,二舅的绿色三轮车也到了,车斗两侧用麻绳绑着个大木盆,里面的鲤鱼活蹦乱跳,溅起的水花在车斗里结了层薄冰。
大妗子和二妗子从车上下来,手里拎着的竹篮盖着蓝布,掀开后,腌制了半个月的腊肉和腊肠泛着诱人的油光,还带着柏树枝熏制的独特香气,引得林悦忍不住深吸一口气。
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没过多久,大姨、三姨两家的三轮车也陆续抵达。
大姨夫的车斗里堆满了竹筐,新蒸的年糕冒着热气,表面还撒着椰蓉,刚炸的麻花整齐地码放在草纸上,还有几捆晾晒得金黄的笋干;三姨夫肩上扛着个大铁笼,里面的芦花鸡扑棱着翅膀,“咯咯”
叫声惊飞了树梢的麻雀。
表弟从三姨怀里探出头,挥舞着手里的糖画,大声喊道:“姐姐!
看我的龙!”
最后到的小姨小姨夫,车斗里绑着几个粗陶坛子,坛口用荷叶和麻绳封得严实,小姨一下车就风风火火地冲进堂屋:“我来帮忙!
我做的酸菜炖大鹅保准把你们香迷糊!”
堂屋里瞬间热闹起来,八仙桌被推到墙角,腾出中间的空地。
姥爷坐在太师椅上,看着满屋子的亲人,脸上的笑容就没停过,眼角的皱纹都舒展开来;男人们围在一起,讨论着村里的新鲜事和养鸡场的发展,不时传来爽朗的笑声;女人们则自动分成两拨,一拨帮着妈妈在灶台前忙活,切菜声、炒菜声、说话声交织在一起,另一拨坐在炕头,织着毛衣聊着家常,时不时被某句话逗得哈哈大笑。
爸爸站起身,拍了拍手:“走,带姥爷和各位兄弟去养鸡场看看!
今年新添了自动喂食设备!”
姥爷立刻来了精神,利落地从椅子上站起来:“早就想瞧瞧了!”
大舅、二舅、大姨夫和三姨夫纷纷跟上,一行人浩浩荡荡地朝养鸡场走去。
路上,姥爷拄着一根木棍,走得却很稳健,还不时和爸爸询问养鸡场的情况。
厨房里,妈妈将焯水后的鸡肉捞进大铁锅里,小姨已经把酸菜切成细丝,金黄的菜籽油在锅里烧得冒烟,“刺啦”
一声,葱姜蒜下锅爆香,整个堂屋香气四溢,呛得人直咳嗽。
林悦和表姐们负责包饺子,面团在她们手中被搓成细长条,再切成小剂子,用擀面杖擀成圆圆的饺子皮。
三姨调的饺子馅香气扑鼻,新鲜的猪肉混合着翠绿的韭菜,还加了些虾皮提鲜,光是闻着就让人垂涎欲滴。
大家一边包饺子,一边聊天,表姐们还时不时互相比较谁包的饺子更好看。
“水开了!”
妈妈一声吆喝,大铁锅里的水翻滚着,她将鸡块和酸菜依次倒入锅中,又加了几勺自家酿的黄豆酱。
锅盖一盖,灶膛里的柴火加得更旺了,火苗“呼呼”
作响,仿佛也在为这场团圆盛宴欢呼。
与此同时,另一口锅里开始蒸馒头,整个堂屋都被热气笼罩,变得雾蒙蒙的。
十一点三十分,随着一道道菜肴出锅,两张大圆桌在堂屋拼好。
中央的大铁锅里,酸菜炖大鹅咕嘟咕嘟冒着泡,浓郁的香气钻进每个人的鼻子,让人忍不住吞咽口水;旁边的砂锅里,白菜炖粉条吸满了汤汁,晶莹剔透,粉条还在微微颤动;还有红烧鲤鱼,鱼身上淋着浓稠的酱汁,撒着葱花和香菜;油焖大虾,虾壳红亮,虾肉饱满;清炒时蔬,翠绿鲜嫩。
最引人注目的是那盘凉拌鸡丝,鸡肉撕得粗细均匀,浇上芝麻酱和辣椒油,撒上葱花和芝麻,香气直往人鼻子里钻。
“开饭啦——”
妈妈的声音刚落,众人纷纷围坐到桌前。
姥爷坐在上座,林悦懂事地给他夹了块最嫩的鹅肉,还贴心地把骨头剔掉;怀孕的大姐面前,已经摆好了清淡的鸡蛋羹和清炒青菜;表弟举着筷子,盯着油亮亮的红烧肉,急得直咽口水,好不容易等到可以动筷,立刻夹了一大块塞进嘴里,油汁顺着嘴角流下来都顾不上擦。
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