四五中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第十二章 家有咸鸭蛋（第3页）

以前孩子嬷嬷都是拿了换钱的，留着的几个也轮不到他们几个吃。

“也是哦，现在天气可越来越冷了，早上起来还有股寒意呢。

要是咱能捉些野鸭就好了，这样就不用那么辛苦的。”

春兰想着如果家里也能养野鸭，这样只要天天在家里就能捡野鸭蛋了，不用那么小心，又天天有野鸭蛋。

“对哦，怎么就没有想到捉些野鸭家里养着呢？”

夏竹想着，想想怎么去捉些野鸭来放家里养着，吃蛋的感觉肯定敌不上吃肉的感觉吧，吧嗒吧嗒。

“小馋猫，野鸭哪有那么好抓的，咱村里的也就在稻子熟了，野鸭大批的飞来啄食时，有几个村民用渔网抓住几只。

如果真有那么好抓，也不会由着野鸭来啄食了，年年糟蹋那么多的粮食。”

吕氏感慨道，想起了每次稻子熟了的时候的不容易。

“行了，咱不想怎么捉野鸭了，过段日子，娘去买个母鸡，下蛋换钱，给咱小竹子换肉吃。

春兰，帮娘把三婶送来的大瓦罐去拿来，小心点，别摔着了。”

吕氏让春兰去找了大瓦罐，自己打了一盆水，数出60个野鸭蛋，只留了26个，想着兄弟俩今天总归多少还是能捡到点的。

就算捡不到几个，那也有留了26个，那也能吃好几天了。

吕氏用清水将60个野鸭蛋一个个的洗干净，放在一边，重新打了盆水。

吕氏细细的告诉姐妹俩，多少的蛋配着多少的水，60个蛋约莫着大概5斤不到的水。

吕氏去灶间烧水，待水烧开，将盐一点点的倒下去，直至再也融化不了。

晾凉盐卤水的同时，吕氏将60个鸭蛋一个个整齐的码在大瓦罐里。

“如果家里有酒，就用着酒将着蛋一个个的浸湿，再放进瓦罐里，会更好呐。

只是咱家没有酒，将就着吧。

娘腌的咸鸭蛋子可是个个流油，这可是你们姥姥的绝活呢。”

待盐卤水凉透了，吕氏将盐卤水倒进大瓦罐里，盐卤水没过野鸭蛋。

吕氏取来布头，红绳，将大瓦罐捂的严严实实，想着等唐大海回来，外面再抹上层泥巴便成了。

“娘，这腌的野鸭蛋多久才能吃呢？要好久的吗？

“用不了多久呢，大概也就30余天吧，咱到时候打开看看就好了。”

吕氏想了想当初自己的娘是这么个说的，想来日子也差不离了。

吕氏笑着说道，想起了自己跟着娘学怎么腌咸鸭蛋，也如现在这般，自己和姐姐围在一起，唧唧喳喳，问着东问着西，自己的娘耐耐心心地一遍遍地教着。

吕氏想起以前的种种，当初的自己也如今日的春兰一般，天真无邪。

岁月磨人。

吕氏想磨着春兰性子的心，更加坚定了。

只是春兰，尤不自知。