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还不到黎明破晓时分,黄腾生物钟便苏醒了,连忙拍拍还沉醉的胡浩,两人一阵快速洗漱,人一下子便清醒了,黄腾提醒胡浩将车推到一楼教室来,于是两人便将西瓜一个个抱到自行车后座的边框内,边框还是蛮深的,所能承受的西瓜数量超出了胡浩的想象,也超出了黄腾的预期,原来可以装这么多西瓜。
胡浩看向黄腾,两人大眼对小眼,颇为不解,“哦,我没想到装了一大半哇,那你那结鸭肉牛肉怎么装下去呢。”
黄腾一个讥讽又一嘲笑,指出一条明路,“谁说没办法,你快去周边小卖部给我拿些箱子来,不够钱这张大团结先拿去,计账。”
黄腾说完便推起那辆皮实的被改装成边三轮的自行车,一个长腿飞跨跳上车,冲向商业街的知青快餐店,昨日店员都没早到,可今天除了肖芳没在之外,不到黎明时分一个个却都及早赶来。
店内日常事项也不用黄腾过多交代,各行其是,有条不紊。
烤鸭这块两位服务员还是很熟练,黄腾告诉服务生烤好鸭后,第一时间告诉他。
在做卤味料这块,还是他自己拿手些,黄腾也没让三位村办的服务生们来帮忙,只是让他们将牛杂牛肉洗净,装盘,再将鸭头鸭脚翅,鸭肫鸭肠洗都清洗干净便可以做其他事了。
不久,见胡浩拖着一些箱纸盒来到了知青快餐店。
两个服务员接过胡浩手中纸箱,众人将纸箱放在一旁,不久,就见肖芳也到了,几位服务生将红豆稀饭盛好后,便陆续有食客进店,众人便轮换着吃早餐。
肖芳过来看着黄腾与胡浩联手煲的卤味料,闻了下,一抬头,怎么感觉今天味道与昨天不同,更香,味道更加浓郁。
胡浩笑着耳语告诉肖芳:“这都第二锅了,上一锅还是以往卤法,这锅多加了几味料,特别多放了老陈皮,据说是新会陈皮,又多加了些大料,大红袍花椒,还有红灯笼辣椒,所以味更足,”
黄腾拍拍手,掀开卤锅一边搅着锅内汤水,小心尝一口牛肉,味道还错,有嚼劲,可还差一点点火候,便开始又调火势,又过去十多分钟,再掀锅盖再闻,尝尝,一股挡不住的牛肉味香,牛筋也断了,于是,开始加大火力,收汁。
一切搞定,过称,分盘,装盘。
三十只烤鸭也已烤熟,鸭肉香四溢,黄腾看了看焦香味十足,各色肉香不仅将正吃早餐的食客吸引,众人站起身准备过来,胡浩请各位先坐下来吃,并说,这早餐不对外零售,想买可能要八点半以后了,并告诉大家,今天开始将会有卤味牛肉。
说着便拿着对外小黑板去写着“今日美食”
。
门外的一些流浪小土狗一个个也闻着香味过来,并驱赶着迎面来的两只胖猫。
肖芳拿些一些零头杂碎走到大门口,让一个服务员带着去将猫狗引开。
门前终于安静了,黄腾一边切着鸭肉,胡浩在旁边与两个服务分别装盘,肖芳一看黄腾刀工,便又去洗把手,说让黄腾让开,她来跺。
众人又是一番忙乎,终于将各色卤香四溢的食材按分量放入一个竹盘中,并将半四分之一荷叶打包盖住,包扎的美观又好看。
见所有的事情都搞定,黄腾与胡浩分别将食材放到一个个纸箱中,码好,系绳,两人配合捆绑,并逐层加在后位车篓中,黄腾一手扶住车龙头,一边对还在检查车栏是否扎实的胡浩说,浩子,你中午最好与跟他们一起去玩,主要是小孩子太多,他一人也照顾不过来。
一小时后,黄腾出现在县城招待所楼前,将自行车放稳后,便逐一将分装好的林采购定制的卤味食材一一拿出,小跑着来到林采购的房间,一张笑脸冲着林采购一声“林哥林哥”
地叫着,嘴甜就如好似抹蜜的西瓜,
“林哥,这是今早现卤的牛肉,您尝尝,特别香,是不是肉很烂吧。”
“林哥,这是我们当地现摘的西瓜,对,就是那种黑籽薄皮小西瓜,个个新鲜包甜,要不要来一些嘛。”
林采购原本没计划采购牛肉的,但现尝了黄腾这送来的牛肉确实不同,于是爽快地称了五斤,接着又被说动去看门口的小西瓜。
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