四五中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第41章 比赛（第2页）

比赛时间到，太监拿来一个大号食盒，贴附天香酒楼的标签，把做好的三个菜呈入明月楼。

看来三位评委大人是在明月楼里品尝各家的菜品。

临近中午，原地等候比赛消息。

崔师傅就地取材，取来面粉，给大家烙起葱油饼，配着胡辣汤，很是美味，众人饱餐一顿。

刚吃完饭，一个小太监来到比赛场地，宣读比赛结果。

果不出所料，天香酒楼进献的美味征服了几位大人的舌头，晋级第三名。

场地一片嘈杂和抱怨，纷纷离去。

留下的三家酒楼转战到戏台决赛。

一盏茶过后，当三家酒楼的人员全部准备停当，从顺天楼里走出三位大人，

头一位紫袍金带，头戴象牙金冠，三缕墨须，正是当朝亚相比干大人。

第二位是一位公公，面白无须，体态微胖，走路臃肿无力。

最后是一位锦衣华服的老者，眼神湛着精光，消瘦的脸庞让人无法将他和御膳房联系到一起。

没错，他就是天下美食的料理总管福景天大总管。

三位大人走到戏台前，三家酒楼的全部人等，跪拜叩头。

只听得福大总管朗声说道:“今天的菜做的很好很入味儿，接下来，请各位师傅们施展绝活儿手艺，做出拿手好菜来，以便日后伺候陛下。”

一阵铜锣响起，决赛开始。

限时一个时辰，菜品做法不限。

天香楼，状元楼，明月楼。

三家酒楼三路人马开始忙碌起来。

崔师傅更是拿出了看家本事，把驴鞭宝贝清洗浸泡，用自己秘制香料再次浸泡，操起自己趁手的“宝刀”

，将三根驴鞭宝贝，细细切成只有一枚铜钱厚薄的薄片。

只看到崔师傅运刀如飞，连刀不断，藕断丝连。

在三根驴鞭内部的腔体里塞入冬菇丝，竹荪丝等等。

油锅大火爆炒一根配以辣椒秘酱，口感香辣爽滑。

其余两根涂抹蜂蜜，内部注入独家香料配方，辅以配上萝卜丝等清火凉寒食物慢火细炖，达到水火相济阴阳平衡。

一转眼的功夫儿，一个时辰到了。

三位大人对三家酒楼的私房菜，流露出很大好奇心和兴趣。

走上戏台，看到第一家酒楼是城东大街状元楼。

此时条案上摆放着一个白瓷大罐，瓷罐外表镌刻着梅竹兰菊，很是古朴典雅。