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第五章 舌尖上的大汉(第1页)

火堆中的柴枝正噼里啪啦的燃烧着,丁霸看打到兔肉外面已经熟了三分。

他伸手将放在身旁的几个装有调料的小罐拿到身前,丁霸一一打开小罐子,现里面装的分别是姜和蒜。

丁霸取出一些蒜瓣,剥开蒜皮,用手将蒜瓣捏碎,均匀的洒到兔肉之上。

蒜瓣贴在兔肉之上,遇热便散出一种特殊的香味。

“好香!”

单福看看兔肉,对丁霸的厨艺更是高看一眼。

丁霸并不说话,他的嘴唇微微上翘。

这个时候,丁霸瞥见单福手上还拿着一个拳头大的小罐,便问道:“单兄,你手上拿的是甚?”

“哦,这是秦椒,可精贵着呢,你可少点用!”

单福将小罐交到丁霸手上。

丁霸伸手一掏,摸出几粒黄豆大小的东西。

他定睛一看,爽快的笑了。

原来这秦椒,又称檓(音毁),别名大椒,蜀椒。

在丁霸那个时代,它是赫赫有名的一种调料,世人多称它花椒。

丁霸笑是因为,这花椒,几乎是烤肉的绝配。

他没有犹豫,用柴刀的木柄将花椒磨碎,捏在指尖,迅的朝兔肉撒去。

野兔稍肥,不一会便烤出了油,油脂滴到火上,滋滋的冒着香气。

此时花椒落到兔肉上,混合着油脂的味道,受到火一烤,竟有一股异香传出。

“好香,好香!”

单福深深的吸了几口气,眼睛盯着兔肉,脸上的期待又是浓了几分。

‘这丁霸果然有厨艺,这样留下的机会会大很多!

’单福暗道。

不远处的草庐内,白袍人正盘坐在一个木榻之上,闭着双眼,似乎正在养神。

忽然间,他的鼻翼略微耸动了几下,原本闭着的眼也突然睁开,一双眸子似有神光。

“这是什么香味?”

白袍人又深深的吸了一口气。

他再度闭上眼睛,似乎在慢慢品尝这个香味。

几个呼吸之后,他再度睁开眼,点了点头道:“这香味中带着一股泥土的芳香,还有一丝腥味,虽然他加了秦椒,盖住了一些味道,但是我若没猜错,应该是烤兔肉!”

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