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长大了偶然想起这个味道,很想过来再吃一碗,但总总原因,一直没有成行。
在外读书的时候,这种味道成为家乡的印记。
“老板娘,一碗牛肉粿条汤,中碗那种。”
张泽见墙上挂着,小碗10元,中碗15元,大碗20元。
估摸了自己的食量,就点了一份中碗的。
那时候,小碗2块5,中碗大的4块,大碗的5块5,里面牛肉非常多。
通货膨胀后,再也吃不到这么便宜的牛肉粿条汤了。
店里的老板娘还是那个老板娘,但已经不是十多年前那个漂亮泼辣的老板娘了,现在的老板娘依然笑得很甜,但眼角的鱼尾纹和松弛的皮肤仿佛在诉说着岁月不饶人。
没几分钟一碗牛肉面就端上桌。
还是那么厚道。
说是中碗,其实是一个大海碗,粿条上披着十来片薄片的牛肉,一股浓郁的牛肉香气扑鼻而来。
吸溜,吃粿先喝汤,这口熬了一夜的浓郁牛骨汤一下肚,顿时感觉整个人充满力量。
这牛肉看起来还没有熟透,略带红色。
放进嘴里却没有半分咬不开的韧性,入口第一感觉:甜。
还是那么好吃。
一大碗滚烫的牛肉粿条,不到五分钟就被张泽吃下肚,满足的打了一个饱咳,爽。
有这一碗牛肉粿条汤,天天有上集的动力。
餐馆区西边是菜市场,这会还早,肉菜等会再来买,张泽进入西边最里面的一个区域,牲口区。
这个区域里面都是各种动物,牛、马、驴、猪、狗、猫……
甚至还有一些野生的动物,不过没有明目张胆摆出来。
张泽当然不会想吃野生动物,野生动物身上病毒很多,一旦中招,害人害己。
他想不通,为什么会有那么多人喜欢吃野味,难道是祖宗驯养的六畜不香吗?
贩狗区这边热闹非凡,人的叫卖声,狗的叫声,交织在一起。
各种各样品种的狗,让人看得眼花缭乱,还有一些半个人高的大狗,栓在栏杆上,人走过去就作出猛扑状,能把胆小的人吓坏。
一个狗贩子见张泽走过来,忙上前拉着他招呼道:“小哥,有没有看上的,我这里的这两条狗可是日本纯种秋田犬。
看过电影忠犬八公没有,里面那条忠犬就是日本的秋田犬。”
张泽听了有点心动,往笼子里望了一眼。
狗笼子不大,放着两条小狗,看起来没什么精神,见张泽过来,还有些怕生,呜呜叫着。
张泽摇摇头,向里面继续走去。
贩狗区里,有专业的贩狗人,也有一些家庭将自己不养的或者生的多的狗拿过来交易,这个人看上去是第二种。
与专业的狗贩子相比,家庭养的狗,无疑更安全一些,毕竟狗贩手里狗的来源很难确定。
本来张泽想买这几条狗的,也不在乎是不是纯种的秋田犬,因为他看过忠犬八公的电影,被里面的八公犬感动好多次。
但是一个月大的小狗还这么怕生,其中一条腿有点瘸,另一条背部也有伤痕,不想家里养的狗生的,倒像是从其他人家那里偷套的,还因为不听话被人虐待过,所以才这么惧怕人。
对于这种不明来源的狗,张泽再喜欢也会坚决拒绝,买这种狗不就助长了这些偷狗贼的气焰吗?
只是委屈了这两条小狗。
张泽慢慢逛着,眼光不断打量着周围的狗,这一条条狗或威猛或可爱,真的很难挑,特别是对他这种不懂狗的人。
反正也不急,慢慢挑。
他掏出口袋里的荔枝吃起来,早上怕嘴馋带出来的。
这时候有两条小狗,摇摇缓缓的往张泽这边走来。
一条脸上、腿上有点黄毛,其他部位都是白毛的小狗到张泽脚下的时候还蹭蹭他的鞋子,另一条相反,脸上、腿上有点白毛,其他部位都是黄毛的小狗走过来咬住张泽的裤脚。
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